Anda sedang mencari inspirasi resep seblak basah | seblak kuah | seblak mie yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal seblak basah | seblak kuah | seblak mie yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita. seblak mie enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Lihat juga resep Seblak Basah enak lainnya. Seblak is an Indonesian savoury and spicy dish, originating from Sundanese cuisine in the western part of Java, made of wet krupuk (traditional Indonesian crackers) cooked with protein sources (egg, chicken, seafood or beef) in spicy sauce. Seblak is a specialty of Bandung city, West Java, Indonesia.
seblak kuah Anda dapat membuat SEBLAK BASAH | SEBLAK KUAH | SEBLAK MIE menggunakan 21 bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan SEBLAK BASAH | SEBLAK KUAH | SEBLAK MIE:
- Ambil 2 Mie keriting
- Sediakan 1 genggam Kerupuk
- Siapkan 250 ml Air (optional bisa tambah ato dikurangin)
- Ambil 1 butir Telur kocok
- Sediakan 1 sdt Kaldu jamur
- Gunakan 1 sdt Kaldu ayam
- Gunakan 1/2 sdt Gula
- Gunakan 1 sdt Garam
- Sediakan Bahan Pelengkap
- Sediakan Sosis
- Sediakan Bakso
- Siapkan Makaroni
- Siapkan Sawi
- Gunakan Daun bawang
- Sediakan Bumbu Halus
- Gunakan 5 buah Bawang merah
- Siapkan 3 buah Bawang putih
- Sediakan 1 buah Kemiri
- Gunakan 1 ruas Kencur
- Ambil 3 Cabe keriting
- Ambil 3 Cabe rawit (optional)
Sajian kota kembang dengan kerupuk aci basah (telah direndam air sebelumnya) yang ditumis bumbu seblak pedas bercitarasa khas kencur. Selain kerupuk, banyak bahan yang bisa dicampurkan dalam seblak seperti telur, ceker ayam, batagor, bakso, dan makaroni. Berbeda dengan seblak kering, seblak basah memiliki berbagai macam isian seperti seblak ceker ayam, seblak telur, seblak makaroni, dan seblak mi. Saat turun hujan dan cuaca sedang dingin, makanan hangat dan berkuah akan terasa pas untuk disantap.
Cara membuat SEBLAK BASAH | SEBLAK KUAH | SEBLAK MIE:
- Siapkan bahannya - - Mie kering direndam di air dingin hingga setengah empuk - - Haluskan bumbu - - Potong sosis, bakso, daun bawang dan sawi
- Didihkan air dan rebus kerupuknya hingga empuk
- Setelah matang tuang kerupuk pada air dingin agar tidak menempel
- Tumis bumbu hingga harum dengan minyak
- Tambahkan air sedikit saja kira2 50ml
- Tambahkan sisa air dan masukkan telur kocok terlebih dahulu dan diamkan hingga telur matang
- Tambahkan batang sawi
- Tambahkan sosis, bakso, daun bawang, gula, garam dan kaldu. Koreksi rasanya
- Tambahkan kerupuknya dan aduk sebentar
- Tambahkan sawi dan aduk sebentar
- Tambahkan mie dan aduk sebentar lalu matikan kompor. Sengaja mie diakhir karna aku ga suka mie yg kematengan
- Cuusssss dilahap
Nah makanan seblak bisa jadi pilihan. Pedasnya seblak akan menghangatkan tubuh kita. Seblak, saat ini menjadi makanan jajanan yang populer. Makanan khas Bandung ini banyak peminatnya lantaran rasanya yang gurih pedas dan enak. Seblak mie memiliki rasa yang tidak kalah enak jika dibandingkan dengan seblak kering atau basah.
seblak mie yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
