Sedang mencari ide resep seblak kuah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal seblak kuah yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seblak kuah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan seblak kuah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Seblak kuah mi hampir sama dengan seblak biasa. Hanya saja sebagai isiannya ditambahkan mi kuning atau keriting kering. Kalau tidak ada kerupuk, kamu bisa menggunakan mi saja dengan bumbu tetap sama seluruhnya.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah seblak kuah yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Seblak Kuah memakai 13 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Seblak Kuah:
- Siapkan 2 genggam kerupuk yang sudah direndam
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Siapkan 1 ruas kencur
- Siapkan 2 butir kemiri
- Siapkan 5 buah cabe merah
- Ambil 3 buah cabe rawit (optional sesuai selera pedas)
- Siapkan 1 butir telur ayam
- Siapkan 2 butir telur ayam sudah direbus
- Sediakan Secukupnya sawi
- Siapkan Secukupnya kol
- Sediakan Secukupnya garam, gula dan kaldu bubuk
- Sediakan Tambahan kalo ada : sosis, bakso dll (aku skip karna ga adaš )
Ingin tahu bagaimana rasa seblak kwetiau? Baca juga: Resep Seblak Ceker Mercon Kuah, Camilan Saat Cuaca Dingin Cek cara membuat Seblak Kuah. Resepnya simpel, cocok untuk di rumah. Hasilnya enak, seperti aslinya khas Bandung.
Cara menyiapkan Seblak Kuah:
- Rendam terlebih dulu kerupuk menggunakan air hangat hingga melunak.
- Rebus telur ayam.
- Potong sayur sawi dan kol sesuai selera.
- Haluskan bumbu : bawang putih, bawang merah, cabe rawit, cabe merah, kencur dan kemiri.
- Panaskan minyak di wajan. Tumis bumbu sampai harum, masukkan secukupnya air, sampai agak mendidih masukkan telur dan di orak arik. Kemudian masukkan kerupuk yang sudah direndam, sawi, kol dan telur yang sudah di rebus. Aduk perlahan hingga rata.
- Masukkan secukupnya garam, gula dan kaldu bubuk. Koreksi rasa. Matikan kompor. Seblak kuah siap disajikanšš¤¤
Seblak merupakan makanan khas dari Jawa Barat yang cocok dinikmati di tengah hujan. Berbahan dasar kerupuk namun cita rasa seblak sangatlah berbeda. Paduan kuah gurih dan pedas menjadi ciri khas. Sedap dan pedasnya seblak kuah adalah hidangan mudah yang akan bisa anda buat di rumah. Dengan resep berikut ini maka tentunya anda akan bisa membuatnya di rumah dengan sederhana.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Seblak Kuah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
