Sedang mencari inspirasi resep seblak kuah nyemek yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal seblak kuah nyemek yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Bismillah, alhamdulillah td bisa coba buat menu baru khas sunda yg dulu sampai sekarang tetap hits di kalangan anak muda yaitu seblak. Kali ini kenapa sy buat nama seblak kuah nyemek? Karena mau sy kasih nama seblak basah tp kok ya nggak basah basah amat, kering kok.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari seblak kuah nyemek, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan seblak kuah nyemek enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat seblak kuah nyemek yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Seblak Kuah Nyemek memakai 23 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Seblak Kuah Nyemek:
- Ambil Bumbu Halus :
- Sediakan 10 biji cabe rawit (sesuai selera)
- Gunakan 3 biji cabe keriting merah (sesuai selera)
- Gunakan 2 biji cabe keriting hijau (optional)
- Ambil 4 siung bawang merah (sesuai selera)
- Sediakan 3 siung bawang putih (sesuai selera)
- Gunakan 1 butir kemiri (sudah disangrai)
- Ambil 1 ruas jari kencur (sesuai selera)
- Ambil 1/2 sdt garam (sesuai selera)
- Sediakan 1/2 sdt lada hitam (sesuai selera)
- Siapkan Bumbu Lainnya :
- Gunakan Bon cabe (optional)
- Gunakan Saus tiram (sesuai selera)
- Sediakan Minyak goreng (sesuai selera)
- Sediakan Penyedap, saya pakai royco ayam (sesuai selera)
- Siapkan Isian Seblak :
- Siapkan 1 bungkus indomie rebus (rasa apa saja)
- Sediakan 1 genggam makaroni lengkung
- Gunakan 1 genggam kerupuk seblak (bebas kerupuk apa saja)
- Sediakan 1 genggam kerupuk ikan (optional)
- Siapkan 1 butir telur (kocok terlebih dahulu)
- Sediakan Ayam suwir (rebus terlebih dahulu)
- Sediakan 3 batang sosis ayam (iris sesuai selera)
Liburan tiba, artinya banyak waktu untuk masak dan coba coba resep. Karena lagi kangen banget sama seblak bandung jadi coba bikin sendiri deh. Oh ya seblak ini saya tambahkan kentang karena penasaran rasanya kayak gimana seblak pake kentang, tapi ternyata tidak ada. Pertama dapet resep dari temanku di Cimahi, namanya Annisa dan Chairunnisa 😁 tapi daridulu bikin seblak selalu kuahnya nyusut jadi seblak nyemek karena suka masukin kerupuk duluan baru airnya, akhirnya airnya keserap semua sama kerupuk (gitu kali ya?) 😅 kali ini lagi pengen yg. #seblakpedas #seblakpraktis #seblakmieSeblak adalah makanan khas Jawa Barat yang praktis, mudah pembuatannya, murah bahan dasarnya.
Langkah-langkah membuat Seblak Kuah Nyemek:
- Rendam kerupuk dan makaroni dengan air panas serta rebus indomie dan ayam untuk disuwir.
- Haluskan bumbu (cabe, bawang, kemiri, kencur).
- Panaskan minyak diatas wajan. Kemudian masukkan bumbu halus sampai harum.
- Masukkan kerupuk dan makaroni ke dalam wajan. Masak hingga kerupuk dan makaroni tidak keras lagi.
- Masukkan indomie setelah kerupuk dan makaroni tidak keras lagi. Aduk hingga merata. Kemudian masukkan ayam suwir dan telur yang sudah dikocok tadi. Masak hingga matang. Untuk kuahnya sesuai selera, jika ingin nyemek maka aduk lagi hingga kuahnya meresap dan sisa sedikit.
- Sajikan seblak di mangkok dan boleh ditambahkan bawang goreng. Seblak kuah nyemek siap dihidangkan😋
Ada yang suka seblak dengan banyak kuah, ada pula yang lebih suka seblak dengan tekstur nyemek atau kuahnya hanya sedikit. Dikutip dari cookpad.com, berikut esep dan cara membuat seblak berkuah yang enak dan pedasnya nendang. Baca juga: VIDEO Air Terjun Buatan Bojongsari, Objek Wisata Baru di Indramayu, Ada Tempat Karaokenya A. Aku sih tim seblak nyemek tanpa kuah, kalo kamu gimana? 😆 Santapan enak di musim hujan, menghangatkan tenggorokan sekaligus mengenyangkan. Lihat juga resep Seblak basah (nyemek) enak lainnya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan seblak kuah nyemek yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
