Seblak Basah
Seblak Basah

Sedang mencari ide resep seblak basah yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal seblak basah yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Lihat juga resep Seblak Basah enak lainnya. Seblak is an Indonesian savoury and spicy dish, originating from Sundanese cuisine in the western part of Java, made of wet krupuk (traditional Indonesian crackers) cooked with protein sources (egg, chicken, seafood or beef) in spicy sauce. Seblak is a specialty of Bandung city, West Java, Indonesia.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seblak basah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan seblak basah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah seblak basah yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Seblak Basah menggunakan 12 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Seblak Basah:
  1. Ambil Krupuk mentah
  2. Siapkan Makaroni spiral
  3. Sediakan Bakso ikan
  4. Gunakan Daun sawi
  5. Siapkan Cabe setan
  6. Ambil Bawang merah
  7. Sediakan Bawang putih
  8. Ambil Kencur
  9. Ambil Daun jeruk
  10. Gunakan sedikit Saos pedas
  11. Sediakan Air
  12. Sediakan Minyak untuk menumis

Sajian yang enak dan pedas seuhah (istilah sunda) merupakan menu kuliner spesial dari Bandung, yang termasuk dalam aneka jajanan makanan populer bagi masyarakat Sunda Jawa Barat. Pernah mendengar bahkan mencicipi seblak basah! Seblak basah merupakan salah satu kuliner yang berasal dari kota Bandung. Seblak basah menjadi suatu kuliner yang sangat popular dan memiliki banyak penggemar.

Cara membuat Seblak Basah:
  1. Rebus makaroni spiral dan krupuk hingga matang
  2. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe setan dan kencur
  3. Tumis bumbu halus, masukkan daun jeruk, saos pedas dan air secukupnya tunggu hingga mendidih
  4. Masukkan garam dan gula
  5. Masukkan bakso ikan, sawi, makaroni dan krupuk. Tunggu semua bahan matang, koreksi rasa.
  6. Dikasih telor juga enak…. dmkkan sebelum sawi dan diaduk-aduk….tpi tanpa telurpun sdh jos gandos

Seblak basah digemari mulai dari anak-anak hingga orang dewasa. Seblak adalah makanan Indonesia yang dikenal berasal dari Bandung, Jawa Barat yang bercita rasa gurih dan pedas. Terbuat dari kerupuk basah yang dimasak dengan sayuran dan sumber protein seperti telur, ayam, boga bahari atau olahan daging sapi, dan dimasak dengan kencur. Seblak kini menjadi makanan jajanan jalanan yang digemari berbagai kalangan masyarakat, terutama di Jawa Barat dan Jabodetabek. Merujuk dari namanya, sudah pasti Seblak Makaroni Basah menggunakan pasta berjenis makaroni sebagai bahan utamanya dan memiliki citarasa yang pedas serta berkuah.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Seblak Basah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!