Seblak Kuah Pedes
Seblak Kuah Pedes

Anda sedang mencari inspirasi resep seblak kuah pedes yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal seblak kuah pedes yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari seblak kuah pedes, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan seblak kuah pedes enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah seblak kuah pedes yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Seblak Kuah Pedes menggunakan 22 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Seblak Kuah Pedes:
  1. Ambil Bahan isian Seblak
  2. Siapkan 40 gr Kerupuk udang
  3. Sediakan 40 gr Kerupuk warna warni
  4. Sediakan 40 gr Mie
  5. Gunakan 20 gr Makaroni
  6. Siapkan 2 biji Sosis
  7. Sediakan 5 biji bakso daging atau ayam
  8. Sediakan 1 butir Telur
  9. Gunakan Sayuran (saya pakai sawi)
  10. Ambil 800 ml Air
  11. Sediakan Bawang merah goreng
  12. Ambil Bumbu halus
  13. Ambil 4 butir Bawang Merah
  14. Sediakan 4 butir Bawang Putih
  15. Siapkan 4 biji Cabe Merah
  16. Siapkan 10 biji Cabe Rawit (sesuai selera)
  17. Gunakan 1 ruas jari Kencur (bisa ditambah jika suka aroma kencur)
  18. Sediakan 3 sdt garam
  19. Siapkan 6 sdt gula
  20. Ambil 3 sdt penyedap rasa (me: Masako sapi)
  21. Gunakan secukupnya kecap manis
  22. Siapkan 4 sdm minyak untuk menumis
Langkah-langkah membuat Seblak Kuah Pedes:
  1. Pertama kita haluskan/cincang pake blender atau Chopper bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit dan kencur. Kalau saya lebih suka pakai Chopper ya karena Ndak terlalu halus. Tapi ini sesuai selera aja.
  2. Panaskan minyak di dalam penggorengan, kita tumis bumbu yang sudah dihaluskan. Tunggu sampai harum, masukkan telur dan orek orek ya sampai telur matang.
  3. Lalu masukkan air. Tunggu sampai mendidih. Masukkan Kerupuk dan Makaroni, kecuali mie ya karena teksturnya mudah lunak.
  4. Jika sudah agak lunak, masukkan kerupuk mie. Tunggu sampai semua bahan lunak. Setelah lunak masukkan sosis dan bakso yang sudah diiris-iris. Masukkan garam, gula, penyedap dan kecap manis.
  5. Koreksi rasa, masukkan sayuran. Jika sudah agak layu matikan kompor dan pindahkan ke mangkuk. Taburi dengan bawang goreng. Seblak Kuah Pedas siap dihidangkan.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Seblak Kuah Pedes yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!