Anda sedang mencari ide resep seblak basah otak-otak yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal seblak basah otak-otak yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari seblak basah otak-otak, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan seblak basah otak-otak yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Lihat juga resep Seblak Otak-otak sosis jeletot enak lainnya. Panaskan minyak, kemudian goreng otak-otak setengah matang. Haluskan semua bumbu halus, bisa menggunakan ulekan atau blender.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat seblak basah otak-otak yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Seblak Basah Otak-otak menggunakan 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Seblak Basah Otak-otak:
- Ambil 2 genggam kerupuk gado2
- Siapkan 1 genggam makaroni
- Siapkan 3 buah otak2 iris sesuai selera
- Siapkan 1 ikat sawi potong
- Sediakan 1 Batang daun bawang potong halus
- Gunakan 1/2 buah bawang bombai potong halus
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Ambil 10 buah cabai rawit
- Sediakan 1 buah cabai merah
- Ambil 1 ujung jari kencur
- Ambil 1 buah telur
- Ambil secukupnya minyak
- Ambil secukupnya air
- Siapkan secukupnya garam
- Siapkan secukupnya bumbu penyedap
Seblak can be acquired from restaurants, warungs or gerobak (cart) street vendors. Sajian seblak otak-otak adalah inovasi baru dari sajian seblak yang mana tentunya hidangan ini akan bisa anda buat di rumah dengan mudah dan sederhana. Lihat juga resep Seblak Basah enak lainnya. Seblak Edun ini betul-betul edun lezatnya.
Cara membuat Seblak Basah Otak-otak:
- Rebus makaroni dan kerupuk secara terpisah hingga setengah matang biar tidak lengket tambahkan sedikit minyak pada air rebusan, angkat dan tiriskan
- Haluskan cabai, kencur dan bawang
- Tumis bawang bombai hingga harum masukkan bumbu yang telah dihaluskan. Setelah harum masukkan air, tunggu hingga mendidih lalu masukkan telur yang telah dikocok lepas.
- Masukkan otak2, kerupuk dan makaroni rebus dan terakhir masukkan sawi dan daun bawang.
- Tambahkan garam dan penyedap, tes rasa hingga rasa pas di mulut.
- Siap dihidangkan, paling enak dimakan saat masih hangat.
Tipe nya tuh seblak klasik dengan isian bakso, sosis, otak-otak, ceker dan pilus. Lalu ada juga SKB dan SKS alias Seblak Kwetiau Bakso dan Seblak Kwetiau Sosis yang tak kalah lezat. Seblak adalah makanan Indonesia yang dikenal berasal dari Bandung, Jawa Barat yang bercita rasa gurih dan pedas. Terbuat dari kerupuk basah yang dimasak dengan sayuran dan sumber protein seperti telur, ayam, boga bahari atau olahan daging sapi, dan dimasak dengan kencur. Masukkan bahan lainnya,teopokki, kubis, fish cake atau otak-otak, wortel, gochujang, telur, cabai, gula, dan garam.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Seblak Basah Otak-otak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
