Sedang mencari ide resep seblak basah enak & mudah yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal seblak basah enak & mudah yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Perkembangan seblak unik sekarang bermunculan variasi seblak basah dan kuah diantaranya ada seblak ceker. Sajian kota kembang dengan kerupuk aci basah (telah direndam air sebelumnya) yang ditumis bumbu seblak pedas bercitarasa khas kencur. Seblak sendiri memiliki dua jenis yakni seblak kering dan seblak basah atau kuah.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seblak basah enak & mudah, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan seblak basah enak & mudah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan seblak basah enak & mudah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Seblak Basah enak & mudah menggunakan 12 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Seblak Basah enak & mudah:
- Ambil 125 gram kerupuk udang atau kerupuk kanji
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 10 buah cabe rawit (sesuai selera)
- Ambil seujung jari kelingking kencur
- Ambil 1 butir telur, kocok
- Sediakan 2 batang daun bawang, iris tipis
- Ambil secukupnya gula
- Gunakan secukupnya garam
- Siapkan secukupnya royco (optional)
- Ambil air
- Siapkan 6 buah bakso (optional)
Seblak kering adalah kerupuk pedas seperti basreng atau bakso goreng. Berbeda dengan seblak kering, seblak basah memiliki berbagai macam isian seperti seblak ceker ayam, seblak telur, seblak makaroni, dan seblak mi. Keunikan seblak lainnya adalah karena hadirnya kerupuk yang direbus terlebih dahulu. Seolah menggantikan peranan mie, kerupuk basah ini memiliki tekstur kenyal dan ternyata menyatu dengan semua bahannya.
Langkah-langkah menyiapkan Seblak Basah enak & mudah:
- Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe dan kencur sampai halus
- Didihkan air dan rebus kerupuk hingga setengah matang, (jangan lupa beri sedikit minyak agar tidak lengket). Angkat dan tiriskan sebentar.
- Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan air secukupnya hingga mendidih lalu masukkan telur dan aduk. Kemudian masukkan kerupuk, gula, garam, royco, bakso dan daun bawang, aduk2. Koreksi rasa.
- Aduk-aduk hingga mengental. Seblak siap dihidangkan 😋
Seblak juga masih memiliki nilai gizi kok teman-teman. Ada sosis, bakso, dan juga sayur serta telur di sana. Seblak merupakan kuliner Nusantara yang dikenal berasal dari Bandung, Jawa Barat, yang bercita rasa gurih dan pedas. Terbuat dari kerupuk basah yang dimasak dengan mie, kwetiau dan aneka topping seperti telur, ayam, daging sapi, ceker dan dimasak dengan kencur. Seiring berkembangnya zaman, kombinasi seblak makin beragam.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Seblak Basah enak & mudah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
