Sedang mencari inspirasi resep seblak kuah (pedas) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal seblak kuah (pedas) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Cara membuat seblak kwetiau mirip dengan seblak pada umumnya, hanya saja pada langkah akhir baru tambahkan kwetiau basah. Ingin tahu bagaimana rasa seblak kwetiau? Lihat juga resep Seblak Kuah Pedas enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari seblak kuah (pedas), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan seblak kuah (pedas) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah seblak kuah (pedas) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Seblak kuah (pedas) menggunakan 24 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Seblak kuah (pedas):
- Sediakan ayam (sy 1/4 bagian dada di ambil kaldunya n ayamnya di suwir2)
- Siapkan Ceker (sesuai selera)
- Siapkan Sosis (sy pakai 4 sosis)
- Ambil Pentol (sy pakai 10 biji kecil)
- Gunakan Krupuk mentah (sesuai selera)
- Gunakan Makroni (sesuai selera)
- Sediakan telur (sy pakai 2 telur)
- Gunakan sawi putih
- Ambil Pokcoy (bisa di ganti sawi)
- Sediakan kecap manis
- Ambil saos tiram
- Sediakan saos pedas
- Ambil lada bubuk
- Ambil garam (secukupnya)
- Gunakan gula (secukupnya
- Siapkan Kaldu bubuk (sy pakai masako ayam)
- Ambil #BUMBU HALUS#
- Ambil bawang merah
- Sediakan Bawang putih
- Siapkan Cabe keriting
- Gunakan Cabe rawit
- Sediakan kemiri
- Gunakan tomat
- Siapkan kencur
Nah resep seblak basah kuah pedas ini bolehlah jadi tandingannya. Generasi millennial memang serba kreatif dalam menciptakan makanan baru, meskipun entah sampai kapan sebetulnya akan bertahan. Varian seblak kuah pertama adalah sebenarnya tak jauh berbeda, hanya saja menggunakan sosis sebagai bahan tambahan. Mengenai jumlahnya, kamu bisa sesuaikan dengan kebuituhan dan keinginan.
Cara membuat Seblak kuah (pedas):
- Cuci ayam dan ceker sampai bersih kemudian rebus dan buang busa yang mengapung tunggu hingga empuk kemudian sisihkan…
- Setelah di sisihkan suwir2 ayam
- Kemudian cuci krupuk dan makroni setelah di cuci siapkan panci isi air dan kasih minyak goreng sedikit (agar tidak lengket)…rebus makroni dan krupuk hingga lunak tp jngan sampai terlalu lunak..sisihkan
- Haluskan bumbu tumis sampai harum..masukkan telur di orak arik kemudian masukkan saos tiram,kecap manis,saos pedas,kaldu bubuk,gula,garam,lada bubuk.. tumis lagi sebentar
- Setelah itu masukkan ceker..sosis..pentol..ayam suwir dan kaldu rebusan ayam tadi…tunggu hingga mendidih dan tes rasa..setelah mendidih baru masukkan sawi putih sama popcoy…dan yang terakhir masukkan krupuk sama makroni kemudian matikan api (NB makroni sama krupuk sy masukkan terakhir agar kuah tidak menyusut)
Berikut bahan dan cara membuat seblak kuah sosis. Bahan-bahan Membuat Seblak Kuah Sosis: Seblak adalah panganan khas Bandung yang memiliki cita rasa gurih pedas dengan aroma kencur yang khas. Selain berbahan dasar kerupuk rebus, seblak juga bisa dibuat dari mi. Cara membuat seblak mi tak sulit karena bahan-bahan yang dibutuhkan sederhana dan tidak memerlukan waktu lama. Seblak seafood kuah pedas. foto: Instagram/@sawah.simbah.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat seblak kuah (pedas) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
