Anda sedang mencari ide resep seblak kuah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal seblak kuah yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seblak kuah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan seblak kuah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan seblak kuah sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Seblak kuah memakai 14 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Seblak kuah:
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Gunakan 2 buah Cabai rawit (sesuai selera)
- Gunakan 2 buah Cabai merah
- Ambil 1 1/2 ruas jari Kencur
- Sediakan 1 helai Daun bawang (secukupnya)
- Gunakan 1/2 sdt Garam (secukupnya)
- Ambil 1/2 Gula (secukupnya)
- Sediakan Merica bubuk
- Ambil Penyedap rasa
- Siapkan Kerupuk (secukupnya)
- Gunakan Minyak goreng
- Siapkan 2 butir telur
- Gunakan Air (sesuai selera)
Cara menyiapkan Seblak kuah:
- Rebus kerupuk pada air yang sudah mendidih, tunggu beberapa menit hingga kerupuk benar benar matang
- Haluskan bawang putih, bawang merah, cabai rawit, cabai merah, kencur, garam
- Tambahkan sedikit minyak pada wajan lalu tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum lalu masukkan daun bawang yang telah dicincang halus
- Masukkan air secukupnya ke dalam wajan, aduk sebentar hingga mendidih lalu masukkan 2 butir telur dan aduk kembali, tambahkan merica bubuk, penyedap rasa, dan gula sesuai selera
- Tiriskan kerupuk yang sudah direbus, lalu masukkan ke dalam wajan, tambahkan air sesuai selera, aduk hingga mendidih
- Seblak siap dihidangkan
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan seblak kuah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
