Anda sedang mencari ide resep seblak kuah isi rame yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal seblak kuah isi rame yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari seblak kuah isi rame, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan seblak kuah isi rame enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah seblak kuah isi rame yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Seblak Kuah Isi Rame menggunakan 19 bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Seblak Kuah Isi Rame:
- Siapkan 10 ceker ayam
- Gunakan 2 telur ayam
- Siapkan 3 buah sosis
- Gunakan 5 buah bakso
- Siapkan 1/4 bihun jagung
- Gunakan 200 gram kerupuk merah
- Ambil 200 gram sawi hijau
- Gunakan 100 gram kol putih
- Siapkan 3 cabai setan (sesuai selera)
- Sediakan 5 cabai merah keriting
- Ambil 2 cabai rawit
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 4 siung bawah merah
- Ambil 5 cm kencur
- Siapkan 1 tomat merah kecil
- Ambil secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Gula
- Siapkan secukupnya Penyedab rasa
- Siapkan Air untuk merebus ceker
Langkah-langkah membuat Seblak Kuah Isi Rame:
- Siapkan semua bahan bahan
- Setelah halus, tumis bumbu hingga harum. Masukan 2 telur ayam, masak hingga tercampur
- Potong potong sosis, bakso, sawi, kol dan tomat
- Cuci ceker ayam hingga bersih dan tidak ada lapisan kulit keringnya
- Rebus ceker ayam sekitar 15 menit, kemudian buang airnya (agar sisa kotorannya hilang) dan rebus kembali ceker ayam hingga empuk sekitar 15 menit (jgn buang airnya krn untuk kaldu)
- Haluskan semua bumbu yaitu cabe, bawang putih dan merah, kencur, garam, gula.
- Rebus kerupuk merah sebentar sekitar 5 menit dan tiriskan
- Tumis bumbu yg sdh dihaluskan sampai harum dan masukan 2 telur ayam
- Setelah bumbu dan telur tercampur masukan ceker ayam berserta air kaldunya, sosis, bakso, sawi dan bihun jagung
- Masak hingga matang dengan api kecil, masukan potong tomat
- Cicipi masakan jika kurang gurih bisa tambahkan penyedab rasa
- Setelah matang sediakan dalam mangkuk. Selamat menikmati
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat seblak kuah isi rame yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
