Anda sedang mencari inspirasi resep seblak kuah (seblak kwetiau) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal seblak kuah (seblak kwetiau) yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seblak kuah (seblak kwetiau), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan seblak kuah (seblak kwetiau) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Resep seblak kwetiau pedas ini cocok kamu cobain di rumah. Cara membuat seblak kwetiau mirip dengan seblak pada umumnya, hanya saja pada langkah akhir baru tambahkan kwetiau basah. Ingin tahu bagaimana rasa seblak kwetiau?
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah seblak kuah (seblak kwetiau) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Seblak kuah (seblak kwetiau) memakai 12 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Seblak kuah (seblak kwetiau):
- Sediakan 6 buah cabe merah kriting
- Gunakan 4 buah bawang merah
- Gunakan 2 buah bawang putih
- Siapkan 5 buah cabe rawit
- Sediakan 1 cm kencur
- Sediakan 1 sendok teh merica/lada
- Ambil Sejumput garam
- Sediakan Kaldu ayam bubuk
- Ambil 1 butir telur
- Gunakan Sosis
- Ambil Bakso
- Ambil Sawi
Seblak mie kwetiau rasanya tak kalah dengan seblak jenis lain, rasanya yang pedas bikin mata merem melek. Di musim wabah seperti sekarang ini, masak di rumah terutama untuk sajian berbuka puasa bermanfaat untuk mengisi waktu luang. Nah, rasa seblak goreng kwetiau ini sudah tidak diragukan lagi kelezatannya karena dimasak menggunakan Kobe Bumbu Nasi Goreng Poll Pedas! Rasa pedas bumbu yang bercampur dengan gurihnya telur asin makin membuat hidangan ini berlipat nikmatnya.
Cara membuat Seblak kuah (seblak kwetiau):
- Haluskan duo cabe, duo bawang dan kencur (di blender)
- Tumis bumbu halus hingga matang
- Masukkan irisan sosis dan bakso, aduk hingga tercampur
- Masukkan 400 ml air tunggu hingga mendidih
- Lalu masukkan telur dan aduk pelahan
- Masukkan sawi yang sudah dipotong kecil-kecil
- Langkah terakhir, masukkan kwetiau. Aduk hingga semua bahan tercampur
- Seblak siap dihidangkan. Happy cooking!
Panaskan wajan kemudian masukkan telur dan diorak-arik. Sisihkan telur di pinggir wajan lalu tumis bumbu seblak yang sudah dihaluskan hingga matang dan tercium aromanya. Tuangkan air secukupnya ke dalam wajan kemudian masukkan ceker dan bakso ikan. Tambahkan sayuran seperti sawi, kol, dan wortel. Ada seblak sosis, kwetiau, makaroni, dan yang berkuah dan tidak.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan seblak kuah (seblak kwetiau) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
