Lagi mencari ide resep seblak kuah tulang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal seblak kuah tulang yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari seblak kuah tulang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan seblak kuah tulang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan seblak kuah tulang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Seblak Kuah Tulang menggunakan 22 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Seblak Kuah Tulang:
- Sediakan 6 tulang ayam bagian dada yg masih ada dagingnya
- Sediakan Kwetiau sesuai selera (bisa dganti kerupuk/makaroni)
- Gunakan 1/2 bungkus bakso kecil (potong jd 4 bagian)
- Ambil sesuai selera Sawi putih
- Sediakan 1 butir telur
- Siapkan sesuai selera Cabe bubuk
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Sediakan Garam
- Gunakan Penyedap rasa
- Siapkan Gula
- Siapkan Air
- Siapkan Bumbu Halus :
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 15 cabe setan/sesuai selera
- Siapkan 3 butir kemiri
- Sediakan 2 ruas jari kencur
- Ambil Garam
- Siapkan Gula
- Ambil Marinasi :
- Siapkan Garam
- Ambil Lada hitam
Langkah-langkah membuat Seblak Kuah Tulang:
- Ayam : marinasi ayam dengan garam dan lada hitam, diamkan 1jam di dalam kulkas (ga dimarinasi jg gpp sih sebenernya)
- Bumbu halus : cuci bersih cabe, bawang merah, bawang putih, dan kencur. Ulek semua bumbu halus (bahan bumbu halus ada di bahan-bahan ya)
- Cuci bersih sawi putih, bakso dan kwetiau. Potong sawi dan bakso sesuai selera
- Tumis bumbu halus dan masukkan daun jeruk sampai wangi dan matang, lalu masukkan telur dan beri garam kemudian aduk2 lg, masukkan air dan tulang ayam (tulang ayamnya sampai terendam), tunggu sampai mendidih baru masukkan bakso dan kwetiau lalu beri penyedap rasa, garam, cabe bubuk dan gula pasir, terakhir masukkan sawi putih lalu koreksi rasa
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat seblak kuah tulang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
