Seblak kuah pedas
Seblak kuah pedas

Anda sedang mencari ide resep seblak kuah pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal seblak kuah pedas yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seblak kuah pedas, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan seblak kuah pedas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah seblak kuah pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Seblak kuah pedas menggunakan 19 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Seblak kuah pedas:
  1. Gunakan 1 bungkus kwetiau
  2. Sediakan 1 bungkus mie instan (me:sarimi kaldu ayam)
  3. Gunakan bumbu halus
  4. Sediakan 20 bh cabe merah
  5. Gunakan 15 bh cabe rawit
  6. Ambil 4 siung bawang merah
  7. Siapkan 2 siung bawang putih
  8. Ambil 2 ruas kencur
  9. Ambil 2 biji kemiri
  10. Siapkan bahan pelengkap
  11. Siapkan 1 ikat sayur sawi
  12. Gunakan 3 bh sosis ayam
  13. Siapkan 5 bh bakso sapi
  14. Siapkan 2 butir telur ayam
  15. Sediakan 1 sdt gula pasir
  16. Gunakan 2 sdt garam
  17. Ambil secukupnya penyedap rasa
  18. Siapkan air secukupnya sesuai selera
  19. Ambil secukupnya minyak goreng
Cara membuat Seblak kuah pedas:
  1. Cuci bersih semua bahan yg bisa dicuci ya hehe.
  2. Rebus mie instan lalu tiriskan dan sisihkan dahulu.
  3. Blender semua bumbu halus. Potong2 sosis, bakso dan sayur sawi. Kocok lepas telur di wadah ukuran kecil saja.
  4. Tumis bumbu halus hingga harum atau tanek.Masukkan kocokan telur lalu aduk2 seperti buat orak arik telur.Kemudian masukkan bakso, sosis, sayur sawi aduk rata. Tambahkan gula, garam, dan penyedap rasa. Aduk kembali dan koreksi rasa. Masak sebentar hingga sayur sawi agak sedikit empuk.
  5. Masukkan kwetiau dan mie instan, tambahkan air sebagai kuah ini selera ya mau brp banyak airnya. koreksi rasa. Masak sebentar kemudian angkat dan sajikan.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat seblak kuah pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!