Sedang mencari inspirasi resep seblak ceker kuah pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal seblak ceker kuah pedas yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seblak ceker kuah pedas, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan seblak ceker kuah pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah seblak ceker kuah pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Seblak Ceker Kuah Pedas menggunakan 15 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Seblak Ceker Kuah Pedas:
- Gunakan 1/4 kg Ceker Ayam
- Ambil 1/4 Kerupuk Kemplang
- Gunakan Secukupnya Kwetiaw
- Ambil Bumbu Halus :
- Siapkan 3 Ruas Kencur
- Siapkan 2 Btr Kemiri
- Sediakan 2 Bawang Putih
- Sediakan 2 Cabe merah
- Sediakan 4 Cabe Rawit
- Sediakan Bumbu Pelengkap :
- Sediakan Kaldu
- Siapkan Garam
- Gunakan Gula putih
- Gunakan Siomay kecil
- Gunakan secukupnya Kwetiaw
Cara membuat Seblak Ceker Kuah Pedas:
- Rebus ceker sampai empuk lalu tiriskan
- Tumis bumbu yg dihaluskan sampai harum kasih air dan daun jeruk hingga kental
- Sediakan wajan kasih minyak sedikit lalu tumiskan kembali bumbu yg td..lalu beri air sedikit
- Masukkan ceker, kerupuk ke dalam bumbu td sampai agak layu..
- Lalu masukkan kwetiaw, siomay dan bumbu pelengkap lain..
- Setelah mengental angkat dan sajikan…seblak siap dinikmati
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan seblak ceker kuah pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
