Sedang mencari inspirasi resep seblak basah yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal seblak basah yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seblak basah, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan seblak basah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat seblak basah yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Seblak Basah memakai 15 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Seblak Basah:
- Gunakan 400 g kerupuk
- Gunakan 1 butir telur
- Ambil 8 butir baso ukuran sedang (potong2)
- Ambil secukupnya sawi
- Siapkan secukupnya wortel (iris menyerong)
- Siapkan 8 batang daun bawang (iris)
- Sediakan secukupnya air
- Ambil secukupnya gula
- Sediakan secukupnya garam
- Sediakan 1/2 sdt merica
- Ambil bumbu:
- Siapkan 8 siung bawang putih
- Ambil 2 siung bawang merah
- Siapkan 6 ruas kencur
- Ambil sesuai selera cabe rawit (tergantung tingkat kepedasan)
Cara membuat Seblak Basah:
- Rendam kerupuk hingga empuk, tiriskan. Siapkan bahan2 lainnya.
- Haluskan bawang merah dan bawang putih.
- Tumis bumbu dg minyak sedikit sampai harum. Setelah bumbu matang, beri air 1 gelas. Biarkan sampai mendidih.
- Masukkan kencur dan cabe rawit yg sdh dihaluskan. Kemudian masukkan sawi, baso, dan wortel. Beri merica, garam dan gula secukupnya. Koreksi rasa. Masak hingga setengah matang. (Tambahin air kl air menyusut tinggal sedikit)
- Masukkan telur, dan daun bawang, aduk rata.
- Masukkan kerupuk, aduk sampai semua bahan tercampur rata.
- Matikan api kompor jika kerupuk sudah terlihat mengkilat transparan
- Angkat dan sajikan
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Seblak Basah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
