Seblak Basah Cirambay
Seblak Basah Cirambay

Sedang mencari inspirasi resep seblak basah cirambay yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal seblak basah cirambay yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seblak basah cirambay, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan seblak basah cirambay enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan seblak basah cirambay sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Seblak Basah Cirambay memakai 14 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Seblak Basah Cirambay:
  1. Gunakan 1 cup Kerupuk mentah, saya pakai kerupuk bawang Sumber Sari, beli di pasar tradisional
  2. Sediakan 1 cup Siomay kering mini, optional ya, bisa diganti bahan lain kalau tidak ada
  3. Ambil 1 butir Telur ayam
  4. Gunakan 1 batang Daun bawang, rajang
  5. Ambil Bumbu halus
  6. Sediakan 3 butir Bawang merah
  7. Sediakan 1 siung Bawang putih
  8. Gunakan 1 buah Cabai merah
  9. Siapkan 2 butir Kemiri
  10. Gunakan sesuai selera Cabai rawit besar
  11. Sediakan 2 ruas jari Kencur
  12. Siapkan secukupnya Garam, gula, lada
  13. Siapkan 3 sdm Minyak goreng untuk menumis
  14. Ambil 2 gelas Air
Langkah-langkah membuat Seblak Basah Cirambay:
  1. Panaskan minyak dalam wajan, pecahkan telur lalu aduk hingga menggumpal-gumpal (scrambled)
  2. Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan, aduk aduk dan tumis bersama telur acak sampai harum
  3. Setelah tercium bau harum, masukkan air, biarkan mendidih
  4. Masukkan kerupuk terlebih dahulu, tunggu ±3 menit baru masukkan siomay kering
  5. Tambahkan garam, gula, dan lada secukupnya, aduk dan biarkan sampai air setengah menguap. Bila kerupuk dan siomay masih dirasa kurang lunak, boleh ditambahkan air. Lalu masukkan rajangan bawang daun, aduk kembali sampai airnya menyusut. Matikan api.
  6. Seblak cocok dihidangkan dengan segelas teh manis panas sebagai pemadam kepedasan :D

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan seblak basah cirambay yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!