Seblak Kuah Tulang
Seblak Kuah Tulang

Lagi mencari ide resep seblak kuah tulang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal seblak kuah tulang yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seblak kuah tulang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan seblak kuah tulang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan seblak kuah tulang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Seblak Kuah Tulang menggunakan 22 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Seblak Kuah Tulang:
  1. Sediakan 6 tulang ayam bagian dada yg masih ada dagingnya
  2. Siapkan Kwetiau sesuai selera (bisa dganti kerupuk/makaroni)
  3. Siapkan 1/2 bungkus bakso kecil (potong jd 4 bagian)
  4. Gunakan sesuai selera Sawi putih
  5. Sediakan 1 butir telur
  6. Ambil sesuai selera Cabe bubuk
  7. Ambil 2 lembar daun jeruk
  8. Sediakan Garam
  9. Siapkan Penyedap rasa
  10. Sediakan Gula
  11. Ambil Air
  12. Sediakan Bumbu Halus :
  13. Siapkan 3 siung bawang putih
  14. Ambil 5 siung bawang merah
  15. Gunakan 15 cabe setan/sesuai selera
  16. Siapkan 3 butir kemiri
  17. Sediakan 2 ruas jari kencur
  18. Siapkan Garam
  19. Siapkan Gula
  20. Siapkan Marinasi :
  21. Sediakan Garam
  22. Siapkan Lada hitam
Cara membuat Seblak Kuah Tulang:
  1. Ayam : marinasi ayam dengan garam dan lada hitam, diamkan 1jam di dalam kulkas (ga dimarinasi jg gpp sih sebenernya)
  2. Bumbu halus : cuci bersih cabe, bawang merah, bawang putih, dan kencur. Ulek semua bumbu halus (bahan bumbu halus ada di bahan-bahan ya)
  3. Cuci bersih sawi putih, bakso dan kwetiau. Potong sawi dan bakso sesuai selera
  4. Tumis bumbu halus dan masukkan daun jeruk sampai wangi dan matang, lalu masukkan telur dan beri garam kemudian aduk2 lg, masukkan air dan tulang ayam (tulang ayamnya sampai terendam), tunggu sampai mendidih baru masukkan bakso dan kwetiau lalu beri penyedap rasa, garam, cabe bubuk dan gula pasir, terakhir masukkan sawi putih lalu koreksi rasa

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat seblak kuah tulang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!