Anda sedang mencari ide resep seblak kuah tanpa telur yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal seblak kuah tanpa telur yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Jadi untuk pembuatannya tidak menggunakan kencur. Meskipun tanpa kuah rasanya tidak kalah lezat dengan seblak yang berkuah. Menu dari seblak goreng jamur bisa divariasikan memakai jamur Pemilihan jenis seblak bisa menyesuaikan dengan selera.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari seblak kuah tanpa telur, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan seblak kuah tanpa telur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat seblak kuah tanpa telur yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Seblak Kuah Tanpa Telur memakai 19 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Seblak Kuah Tanpa Telur:
- Ambil 1 genggam kerupuk
- Gunakan 1 genggam macaroni
- Sediakan 1/2 buah wortel
- Siapkan Daun bawang dan seledri (sesuai selera)
- Sediakan 2 buah Sosis
- Ambil 1 bungkus bakso (+/- 10 buah)
- Siapkan 1-2 sendok minyak goreng
- Gunakan 15 buah cabai rawit
- Ambil 3 siung bawang merah
- Gunakan 1 siung bawang merah
- Ambil 1 ruas kencur + daun (opsional pakai daun nya)
- Gunakan 1 sendok garam (sesuai selera)
- Siapkan 1 sendok gula pasir
- Gunakan 1/2 sendok penyedap rasa
- Ambil 1 sendok saos
- Sediakan 1 sendok cabai bubuk
- Sediakan 1 sendok sambal bawang (kebetulan ada sambal bawang jadi ikut saya campur, tdk wajib)
- Ambil 4 gelas Air (untuk kuah)
- Siapkan 1 gelas air (untuk kerupuk dan macaroni)
Sebenarnya seblak mi memiliki dua jenis, yaitu kering dan kuah. Berhubung sekarang ini musim hujan, maka seblak mi kuahlah yang paling banyak dicari. Nah teman-teman, seblak memiliki banyak variasi campuran, tetapi jika bahan-bahan di rumahnya teman-teman kurang, bisa nih buat seblak spesial Jika dirasa bumbunya kurang bisa ditambah teman-teman. Masukkan telur dan aduk hingga kuah menjadi kental.
Langkah-langkah membuat Seblak Kuah Tanpa Telur:
- Masukkan kerupuk dan macaroni ke wadah
- Didihkan air untuk merendam kerupuk dan macaroni, setelah mendidih siramkan ke kerupuk dan macaroni. Diamkan
- Ulek cabai, bawang merah, bawang putih, garam, kencur, penyedap rasa, dan sambal bawang.
- Tumis ulekan bumbu sampai harum. Masukkan bakso,sosis,dan sayur, aduk rata.
- Tambahkan kuah. Tunggu mendidih, masukkan kerupuk dan macaroni, tunggu hingga kembali mendidih.
- Tambahkan cabai bubuk dan saos. Aduk, tunggu hingga mendidih. Cek rasa.
- Siap dihidangkan
Pertama, silahkan rebus dulu kerupuk mentahnya sampai sedikit lunak. Cara membuat seblak telur: Pertama, rendam mie dan kerupuk menggunakan air panas, jika sudah lembek dan kenyal maka segera tiriskan. Resep seblak - Seblak merupakan jajanan yang sudah di kenal hampir di berbagai daerah. Tapi, tahukah anda bahwa seblak sendiri merupakan makanan Seblak sebenarnya berasal dari kerupuk mentah, namun di olah dan di proses sedemikian rupa agar memiliki cita rasa dan penyajian yang unik. Sedap dan pedasnya seblak kuah adalah hidangan mudah yang akan bisa anda buat di rumah.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan seblak kuah tanpa telur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
