Lagi mencari inspirasi resep seblak kuah pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal seblak kuah pedas yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seblak kuah pedas, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan seblak kuah pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat seblak kuah pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Seblak kuah pedas memakai 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Seblak kuah pedas:
- Sediakan 1 bungkus kwetiau
- Ambil 1 bungkus mie instan (me:sarimi kaldu ayam)
- Siapkan bumbu halus
- Siapkan 20 bh cabe merah
- Siapkan 15 bh cabe rawit
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Ambil 2 ruas kencur
- Sediakan 2 biji kemiri
- Gunakan bahan pelengkap
- Ambil 1 ikat sayur sawi
- Ambil 3 bh sosis ayam
- Sediakan 5 bh bakso sapi
- Ambil 2 butir telur ayam
- Sediakan 1 sdt gula pasir
- Siapkan 2 sdt garam
- Ambil secukupnya penyedap rasa
- Siapkan air secukupnya sesuai selera
- Gunakan secukupnya minyak goreng
Langkah-langkah menyiapkan Seblak kuah pedas:
- Cuci bersih semua bahan yg bisa dicuci ya hehe.
- Rebus mie instan lalu tiriskan dan sisihkan dahulu.
- Blender semua bumbu halus. Potong2 sosis, bakso dan sayur sawi. Kocok lepas telur di wadah ukuran kecil saja.
- Tumis bumbu halus hingga harum atau tanek.Masukkan kocokan telur lalu aduk2 seperti buat orak arik telur.Kemudian masukkan bakso, sosis, sayur sawi aduk rata. Tambahkan gula, garam, dan penyedap rasa. Aduk kembali dan koreksi rasa. Masak sebentar hingga sayur sawi agak sedikit empuk.
- Masukkan kwetiau dan mie instan, tambahkan air sebagai kuah ini selera ya mau brp banyak airnya. koreksi rasa. Masak sebentar kemudian angkat dan sajikan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Seblak kuah pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
