Sedang mencari ide resep seblak kuah ceker ala ambu yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal seblak kuah ceker ala ambu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seblak kuah ceker ala ambu, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan seblak kuah ceker ala ambu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan seblak kuah ceker ala ambu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Seblak Kuah Ceker ala Ambu menggunakan 13 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Seblak Kuah Ceker ala Ambu:
- Siapkan 250 gram Ceker Ayam
- Ambil 1/4 butir kol/ toge atau sayuran lain sesuai selera
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Siapkan secukupnya Daun bawang
- Sediakan secukupnya Kencur
- Gunakan 1 lembar daun jeruk
- Ambil Sesuai selera cabe jablay
- Sediakan Sesuai selera siomay dan tahu kering
- Sediakan Garam
- Gunakan Gula
- Gunakan Royco
- Siapkan Air
Cara menyiapkan Seblak Kuah Ceker ala Ambu:
- Cuci bersih ceker ayam, kemudian presto selama kurang lebih 15 menit (lebih lama, lebih empuk)
- Sementara menunggu ceker ayam empuk, haluskan bawang merah, bawah putih, cabe dan kencur. Kalo saya, cabenya dibiarkan utuh saja, agar kuah tidak jadi pedas seluruhnya, karena anak bocah ikutan makan juga.
- Setelah bumbu tersebut halus, tumis sebentar bumbu halus dengan daun jeruk
- Rebus air di dalam panci sayur, masukan bumbu halus dan ceker, tambahkan gula, garam dan royco sesuai selera. Ketika kuah sudah mendidih dan bumbu meresap, masukan daun bawang yang sudah di iris
- Rebus sebentar sayuran di panci terpisah, atau bisa juga langsung masukan sayuran ke dalam panci yang berisi rebusan ceker tadi
- Masukan siomay dan tahu kering ke dalam mangkok, tambahkan ceker beserta kuah dan sayurannya.
- Siap dihidangkan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Seblak Kuah Ceker ala Ambu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
