Lagi mencari inspirasi resep seblak kerupuk basah tanpa kuah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal seblak kerupuk basah tanpa kuah yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari seblak kerupuk basah tanpa kuah, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan seblak kerupuk basah tanpa kuah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat seblak kerupuk basah tanpa kuah yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Seblak Kerupuk Basah Tanpa Kuah memakai 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Seblak Kerupuk Basah Tanpa Kuah:
- Sediakan 100 gram Kerupuk orange/udang
- Ambil 100 gram Kerupuk Bawang
- Gunakan 3 buah Sosis breakfast, iris menyerong
- Gunakan 5 buah Bakso, iris tipis
- Ambil 2 lembar Daun salam
- Sediakan 3 lembar Daun jeruk, buang tulangnya, iris tipis
- Ambil 2 lembar Daun jeruk, remas-remas
- Sediakan 100 ml Air kaldu ceker (+ cekernya sesuai selera)
- Gunakan 1 butir Telur, kocok lepas
- Sediakan 1 sdt Garam
- Ambil 1/2 sdt Gula pasir
- Siapkan 1/2 sdt Merica bubuk
- Siapkan Bumbu halus, haluskan:
- Sediakan 2 siung Bawang merah
- Siapkan 4 siung besar Bawang putih
- Gunakan 3 ruas Kencur (kalau suka, boleh ditambah. Saya pakai banyak 😁)
- Siapkan 5 buah Cabe keriting merah
- Gunakan 5 buah Cabe rawit merah atau sesuai selera
Langkah-langkah membuat Seblak Kerupuk Basah Tanpa Kuah:
- Rendam kerupuk dengan air mendidih, tutup mangkuk. Diamkan kurang lebih 15 menit.
- Dalam wajan, tumis bumbu halus dengan minyak hingga setengah matang. Masukan sosis, bakso, daun salam dan daun jeruk. Tumis hingga matang.
- Tuang air kaldu+ceker. Bumbui dengan garam, gula, dan merica bubuk. Didihkan. Tuang telur. Aduk hingga matang dan kuah menyusut. Koreksi rasa.
- Sajikan dengan taburan daun bawang.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Seblak Kerupuk Basah Tanpa Kuah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
