Lagi mencari inspirasi resep seblak kuah (pedas) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal seblak kuah (pedas) yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seblak kuah (pedas), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan seblak kuah (pedas) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
YOUTUBE DEVINA HERMAWAN Seblak kwetiau kenyal dan pedas ala Devina Hermawan. Lihat juga resep Seblak Kuah Pedas enak lainnya. KOMPAS.com - Seblak, makanan berkuah pedas dan gurih dari Jawa Barat ini punya banyak penggemar.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah seblak kuah (pedas) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Seblak kuah (pedas) menggunakan 24 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Seblak kuah (pedas):
- Siapkan ayam (sy 1/4 bagian dada di ambil kaldunya n ayamnya di suwir2)
- Siapkan Ceker (sesuai selera)
- Ambil Sosis (sy pakai 4 sosis)
- Sediakan Pentol (sy pakai 10 biji kecil)
- Gunakan Krupuk mentah (sesuai selera)
- Sediakan Makroni (sesuai selera)
- Siapkan telur (sy pakai 2 telur)
- Siapkan sawi putih
- Gunakan Pokcoy (bisa di ganti sawi)
- Gunakan kecap manis
- Sediakan saos tiram
- Gunakan saos pedas
- Gunakan lada bubuk
- Ambil garam (secukupnya)
- Siapkan gula (secukupnya
- Ambil Kaldu bubuk (sy pakai masako ayam)
- Ambil #BUMBU HALUS#
- Sediakan bawang merah
- Gunakan Bawang putih
- Ambil Cabe keriting
- Ambil Cabe rawit
- Gunakan kemiri
- Ambil tomat
- Siapkan kencur
Mengenai jumlahnya, kamu bisa sesuaikan dengan kebuituhan dan keinginan. Berikut bahan dan cara membuat seblak kuah sosis. Bahan-bahan Membuat Seblak Kuah Sosis: Nah resep seblak basah kuah pedas ini bolehlah jadi tandingannya. Generasi millennial memang serba kreatif dalam menciptakan makanan baru, meskipun entah sampai kapan sebetulnya akan bertahan.
Langkah-langkah menyiapkan Seblak kuah (pedas):
- Cuci ayam dan ceker sampai bersih kemudian rebus dan buang busa yang mengapung tunggu hingga empuk kemudian sisihkan…
- Setelah di sisihkan suwir2 ayam
- Kemudian cuci krupuk dan makroni setelah di cuci siapkan panci isi air dan kasih minyak goreng sedikit (agar tidak lengket)…rebus makroni dan krupuk hingga lunak tp jngan sampai terlalu lunak..sisihkan
- Haluskan bumbu tumis sampai harum..masukkan telur di orak arik kemudian masukkan saos tiram,kecap manis,saos pedas,kaldu bubuk,gula,garam,lada bubuk.. tumis lagi sebentar
- Setelah itu masukkan ceker..sosis..pentol..ayam suwir dan kaldu rebusan ayam tadi…tunggu hingga mendidih dan tes rasa..setelah mendidih baru masukkan sawi putih sama popcoy…dan yang terakhir masukkan krupuk sama makroni kemudian matikan api (NB makroni sama krupuk sy masukkan terakhir agar kuah tidak menyusut)
Seblak adalah panganan khas Bandung yang memiliki cita rasa gurih pedas dengan aroma kencur yang khas. Selain berbahan dasar kerupuk rebus, seblak juga bisa dibuat dari mi. Cara membuat seblak mi tak sulit karena bahan-bahan yang dibutuhkan sederhana dan tidak memerlukan waktu lama. Tips enak membuat seblak mie kuah pedas ini sebaiknya mie dimasukkan terakhir dan disantap sesaat setelah seblak matang. Gambar: Seblak Pedas Spesial Kuah Mera h Seblak biasa pada umumnya, sebetulnya rasanya sudah pedas.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan seblak kuah (pedas) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
