Anda sedang mencari ide resep mie tek tek ceker kuah seblak yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie tek tek ceker kuah seblak yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie tek tek ceker kuah seblak, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan mie tek tek ceker kuah seblak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat mie tek tek ceker kuah seblak yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Mie Tek Tek Ceker Kuah Seblak menggunakan 16 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Mie Tek Tek Ceker Kuah Seblak:
- Siapkan 1/2 bks mie telor (1 sisi mie)
- Gunakan 7 buah bakso
- Ambil 5 bongkol sawi hijau
- Ambil 8 buah ceker ayam
- Ambil 1 buah telur
- Gunakan 1 liter air
- Ambil Garam
- Ambil Gula
- Gunakan Kaldu jamur
- Sediakan Bumbu halus :
- Ambil 8 buah cabai keriting
- Ambil 10 buah cabai rawit merah
- Gunakan 5 buah bawang merah
- Sediakan 3 buah bawang putih
- Gunakan 1 ruas / 2 cm kencur (boleh lebih kalau suka)
- Gunakan 2 cm kunyit (boleh skip)
Cara menyiapkan Mie Tek Tek Ceker Kuah Seblak:
- Rebus ceker selama 1 jam. Rebus mie. Tiriskan
- Haluskan bumbu, tumis bumbu hingga harum, masukkan telur, aduk hingga telur matang. Masukkan air, masak hingga mendidih.masukkan bakso, garam, gula, kaldu jamur, ceker, masak hingga air mendidih
- Masukkan mie dan sawi. Tes rasa. Kalau sudah pas, sajikan dengan penuh cinta 🤤
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mie tek tek ceker kuah seblak yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
