Sedang mencari ide resep seblak kuah yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal seblak kuah yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari seblak kuah, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan seblak kuah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Resep & Cara Membuat Seblak Kuah Pedas Lengkap dengan Bumbunya. Resep Seblak Kuah Pedas Super Mantap dapat anda lihat pada video slide berikut ini. Langkah Mengolah Seblak Kuah Bakso Sosis : Rendam kerupuk dalam air panas tambahkan sedikit minyak goreng agar kerupuk tidak lengket satu sama lain.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah seblak kuah yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Seblak Kuah memakai 23 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Seblak Kuah:
- Sediakan Bahan Utama
- Siapkan 1 bks Mie sedaap korean spicy soup
- Ambil 2 buah sosis
- Ambil 5-10 buah bakso ayam
- Gunakan 1/4 kg kerupuk kuning (sesuai selera)
- Sediakan Makaroni (sesuai selera)
- Sediakan 1 butir telur ayam
- Gunakan 2 tangkai daun bawang
- Siapkan Bahan Bumbu
- Gunakan 1 ruas kencur ukuran sedang
- Siapkan 8 buah cabe rawit merah
- Sediakan 3 buah cabe keriting merah
- Ambil 4 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Gunakan 1/2-1 sdm Garam (kondisional)
- Ambil secukupnya Lada bubuk
- Sediakan 1 sdt gula (kondisional)
- Sediakan Bubuk cabe (sesuai selera)
- Siapkan Bahan Lain
- Ambil Air 600 ml boleh lebih (sesuai selera)
- Gunakan 2 sdm minyak goreng
- Gunakan Saos sambal (opsional)
- Sediakan Pokcoy/sawi (opsional)
Resep seblak basah kuah bedas ini dapat menghasilkan rasa yang menggoda. Gambar: Seblak Pedas Spesial Kuah Merah. Seblak biasa pada umumnya, sebetulnya rasanya sudah pedas. Tapi kalau masih kurang, bisa coba seblak super pedas yang memiliki kuah merah kental ini.
Langkah-langkah menyiapkan Seblak Kuah:
- Rebus mi instan terlebih dulu sisihkan bumbu mie nya, jika sudah setengah matang angkat dan tiriskan.
- Membuat bumbu alusnya, siapkan ulekan/bisa diblender, 1 ruas kencur, 8 buah cabe rawit merah, 3 buah cabe keriting merah, 4 siung bawang merah, 3 siung bawang putih, uleg/blender sampai halus.
- Siapkan wajan diatas kompor dan berikan 2 sdm minyak goreng untuk memasak bumbu alus hingga tercium aroma harum.
- Kemudian masukkan telur ayam ke wajan tadi dan ditumis hingga matang agar tidak bau amis.
- Masukkan bahan² yg sudah dipotongi seperti 2 buah sosis, 5-10 buah bakso ayam, dan 2 tangkai daun bawang. Untuk kerupuk dan makaroni direndam dulu di air mendidih hingga sedikit lembek.
- Kemudian setelah dirasa sudah cukup masukkan air secukupnya sesuai selera kalian ingin yang nyemek² apa berkuah ya. Kemudian tunggu hingga mendidih dan setelah itu masukkan makaroni dan kerupuk kuning yang sudah lembek.
- Kemudian masukkan bumbu mi instannya ini boleh dimasukkan boleh tidak, tergantung selera kalian. Kalau tidak ingin dimasukkan bumbunya juga tetap sama ada lada, garam, gula ya. Kemudian, masukkan lada sesuai selera kalian, 1 sdt gula,1sdt garam, bubui cabe, sambil dirasa² apakah sudah pas bumbunya, kalau ada yg kurang bisa ditambah lagi untuk bumbu²nya.
- Kemudian setelah itu tunggu sebentar dan masukkan pokcoy yang sudah dipotongi dan dicuci bersih, dan masukkan mi instan yg sudah direbus tadi, tunggu hingga mendidih.
- Jika sudah mendidih dan dirasa semua matang, sajikan di mangkok/piring. Kalau dirasa masih kurang pedas bisa ditambahkan saos sambal diatasnya/dikasih bubuk cabe lagi.
- Seblak sudah siap disajikan dan disantap selagi hangat :)
Penasaran dengan cara membuat seblak kuah yang enak dan mudah? Ada seblak kering, seblak mie, seblak ceker, seblak macaroni, seblak bakso, seblak kerupuk dan Cara membuat seblak kuah. Pertama, silahkan rebus dulu kerupuk mentahnya sampai sedikit lunak. Resep seblak - Pada masa sekarang ini, seblak menjadi salah satu makanan yang sangat populer. Kita bisa mendapati penjual seblak di pinggir jalan maupun berbagai macam tempat hiburan seperti.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat seblak kuah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
