Sedang mencari ide resep seblak mie kuah kering yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal seblak mie kuah kering yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seblak mie kuah kering, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan seblak mie kuah kering yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah seblak mie kuah kering yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat seblak mie kuah kering menggunakan 10 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan seblak mie kuah kering:
- Sediakan bumbu :
- Sediakan 1 bks mie burung dara
- Ambil 3 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Ambil 2 ruas kencur
- Siapkan 7 bj cabe rawit merah
- Gunakan 1 btr telur
- Sediakan bahan pelengkap :
- Siapkan 3 siung bawang merah diiris digoreng
- Siapkan 2 bj cabe rawit merah diiris tipis
Cara menyiapkan seblak mie kuah kering:
- haluskan bahan bumbu tadi dengan ditambahkan garam. tumbuk sampai halus.
- rebus mie burung dara sampai matang. setelah matang, angkat lalu tiriskan sebentar.
- kemudian tumis bumbu yang telah dihaluskan dengan ditambahkan sedikit air, gula putih, dan penyedap rasa (say menggunakan Sasa)
- masukkan telur lalu diaduk" sampai telur dan bumbunya agak sedikit kering
- terakhir masukkan mie yang tadi telah ditiriskan aduk rata. setelah tercampur, angkat lalu taburkan bawang goreng dan irisan cabe rawit.. siap sajikan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat seblak mie kuah kering yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
