Lagi mencari ide resep seblak kuah (ayam) 🍲 yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal seblak kuah (ayam) 🍲 yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seblak kuah (ayam) 🍲, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan seblak kuah (ayam) 🍲 yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan seblak kuah (ayam) 🍲 sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Seblak Kuah (Ayam) 🍲 memakai 22 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Seblak Kuah (Ayam) 🍲:
- Sediakan 5 buah sayap ayam
- Gunakan 1 buah daun bawang
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Ambil 3 siung bawang merah
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Gunakan 1 ruas jahe
- Ambil 10 cabai rawit
- Gunakan 2-3 cabai tiung (setan)
- Siapkan Secukupnya lada bubuk
- Gunakan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya gula
- Sediakan 1 sdm saos tiram
- Sediakan 1 sdm kecap manis
- Sediakan 100 ml kaldu
- Sediakan 1 buah tomat
- Siapkan 2 genggam kerupuk
- Sediakan Toping
- Sediakan 5 buah sosi
- Sediakan 5 buah bakso
- Gunakan 2 keping mie eko
- Sediakan Secukupnya sawi hijau
- Siapkan 1 buah telur
Cara membuat Seblak Kuah (Ayam) 🍲:
- Cuci bersih sayap ayam, rebus sayap ayam kurang lebih 30 menit sampai kaldu keluar berikan jahe & bawang putih saat merebus.
- Rendam kerupuk dengan air dingin/hangat kurang lebih 10 menit agar empuk
- Buat bumbu halus, yaitu bawang merah, bawang putih, kencur, kunyit, tomat, cabai rawit, cabai tiung blender hingga halus
- Potong daun bawang dengan ukuran sedang, siapkan sedikit minyak untuk menumis. Apabila sudah panas, masukkan daun bawang sedikit, tumis hingga harum lalu disusul dengan bumbu halus tadi
- Jika sudah wangi dan minyak keluar, masukkan kaldu ayam yang telah dibuat serta telur yang sudah di kocok kemudian aduk” agar tercampur, tambahkan gula garam atau kaldu bubuk, saos tiram, kecap. Tunggu beberapa saat lalu masukan kerupuk dan sayap ayam
- Apabila sudah mendidih, masukkan toping” yang sudah tersedia (mie, sosis, bakso, sayur sawi). Koreksi rasa, apabila sudah pas, sajikan. - Selamat menikmati.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan seblak kuah (ayam) 🍲 yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
