Lagi mencari inspirasi resep seblak kuah jeletet murni yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal seblak kuah jeletet murni yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari seblak kuah jeletet murni, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan seblak kuah jeletet murni yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah seblak kuah jeletet murni yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Seblak kuah jeletet murni memakai 15 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Seblak kuah jeletet murni:
- Siapkan 1 kg Ceker ayam
- Siapkan 50 gram daun bawang
- Gunakan 100 gram jamur kuping
- Gunakan 250 gram kerupuk aci
- Siapkan 12 butir bawang merah
- Ambil 10 butir bawang putih
- Siapkan 25 Cabe merah Besar
- Siapkan 30 Cabe rawit merah
- Siapkan 4 butir kemiri
- Ambil 2-3 ruang jari kencur
- Sediakan 1 sdt garam + penyedap rasa bila suka
- Sediakan 1 sdm gula pasir
- Gunakan 5 sdm minyak untuk menumis bila kurang bisa di tambah lagi
- Gunakan 1 lt air
- Ambil 2 butir telur
Langkah-langkah membuat Seblak kuah jeletet murni:
- Bersihkan(potong kuku dan kelupas kulit luar ceker) dan cuci bersih ceker,kemudian rebus. Lalu tiriskan,buang airnya
- Blender cabai terlebih dahulu sampai halus(bisa di ulek/di tumbuk juga. Hanya saja saya tidak sabar makanya saya blen)
- Kemudian haluskan bawang merah,kemiri juga bawang putih dan kencur. Sisihkan di tempat berbeda jangan di campur cabai dulu.
- Potong jamur kuping dan daun bawang,sisihkan.
- Tumis bumbu bawang merah dan bawang putih juga kemiri dan kencur terlebuh dahulu. Sampai harum,masukkan cabai… aduk lagi sampai harum.
- Tambahkan air, masukkan ceker tunggu 5 menit. Lepas tu masukkan jamur kuping dan kerupuk. (Di sini kerupuk saya tidak rendam,hanya cuci bersih lalu ikut di masak.hasilnya sama" bagus)
- Tambahkan garam gula dan penyedap rasa bila suka. Lalu tambahkan telur,aduk merata.
- Setelah di rasa sudah matang… kerupuknya juga sudah lembut tambahkan daun bawang aduk lagi sebentar.lalu Angkat dan sajikan bersama taburan bawang merah.
- Selamat mencoba dan selamat menikmati. Terimakasih,Happy Cooking 😘😘😘
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat seblak kuah jeletet murni yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
