Lagi mencari inspirasi resep seblak basah khas bandung yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal seblak basah khas bandung yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Assalamualaikum my lovely subscriber Kali ini mari kita bikin seblak basah ya. Seblak.emm awalnya saya lihatnya agak aneh tapi penasaran kenapa kok. Seblak khas Bandung ini berbahan dasar kerupuk mentah yang kemudian sengaja direndam dengan air panas agar bantat.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seblak basah khas bandung, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan seblak basah khas bandung yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat seblak basah khas bandung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Seblak basah khas Bandung menggunakan 17 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Seblak basah khas Bandung:
- Sediakan 25 biji ceker ayam
- Sediakan 20 buah bakso ikan
- Gunakan 1 butir telur ayam
- Ambil 1 genggam kerupuk sagu(aku pake kerupuk kuning yg buat uduk)
- Siapkan 3 tangkai daun bawang,iris sesuai selera
- Sediakan 1 bonggol bawang bombay, iris tipis
- Gunakan secukupnya garam
- Gunakan secukupnya gula pasir
- Siapkan secukupnya penyedap rasa
- Ambil secukupnya air
- Siapkan air kaldu hasil rebusan ceker
- Gunakan minyak untuk menumis
- Siapkan Bumbu halus:
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Ambil 15 bh cabai merah
- Sediakan 2 ruas kencur
Kali ini trend makanan membuat Resep Seblak Basah Pedas Khas Bandung rasanya yang pedas dan lezat mengundang selera. Sajian kota kembang dengan kerupuk aci basah (telah direndam air sebelumnya) yang ditumis bumbu seblak pedas bercitarasa khas kencur. Sekilas seblak basah terlihat seperti krupuk yang sudah terkena rendaman air dan memiliki penampilan kurang menarik. Nah bagi Anda yang ingin menyajikan kuliner khas Bandung ini kepada keluarga tercinta, silahkan simak dan coba panduan resep seblak basah berikut ini.
Langkah-langkah menyiapkan Seblak basah khas Bandung:
- Rebus ceker ayam terlebih dahulu sampai empuk. Iris iris bakso, rendam kerupuk dengan air. Tiriskan
- Haluskan bawang, cabai dan kecur
- Panaskan minyak lalu orak arik telur, sisihkan
- Tumis bumbu halus sampai benar2 matang supaya tidak langu, lalu masukkan bakso yg telah diiris-iris
- Masukkan air, tunggu sampai mendidih
- Tambahkan air kaldu,lalu masukkan ceker ayam yg telah direbus.
- Kemudian masukkan kerupuk yg telah direndam, tunggu sampai kerupuk mnjadi lembut
- Terakhir masukkan telur orak arik dan daun bawang lalu aduk rata.
Itulah cara membuat seblak basah khas Bandung. Apakah Anda tertarik untuk mencoba berjualan setelah Anda mengetahui resepnya? Cara Membuat Seblak Basah Sederhana Khas Bandung. Didihkan air dan rendam kerupuk mentah hingga lumer, angkat kemudian tiriskan dan beri sedikit minyak goreng agar tidak saling menyatu, aduk rata dan sisihkan. Resep Seblak Bandung Kumplit, Lezat, Lengkap dengan Bumbu.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat seblak basah khas bandung yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
