Lagi mencari ide resep seblak kuah pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal seblak kuah pedas yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seblak kuah pedas, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan seblak kuah pedas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat seblak kuah pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Seblak Kuah Pedas menggunakan 18 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Seblak Kuah Pedas:
- Siapkan Topping (opsional)
- Sediakan 1 keping mie sakura
- Siapkan 60 gr kerupuk kanji (fienna)
- Gunakan 1 bks makroni
- Sediakan 2 bks sosis ayam
- Gunakan 1 butir telur ayam
- Sediakan Bumbu halus
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Sediakan 5 siung bawang merah (saya skip karena kehabisan)
- Sediakan 13 buah cabe rawit kecil
- Ambil 3 buah cabe rawit besar
- Gunakan 3 helai daun jeruk
- Siapkan 1 sdt gula
- Gunakan 1 sdt garam
- Gunakan 1/2 bks kaldu ayam
- Gunakan sejumput merica bubuk
- Siapkan Lain- lain
- Siapkan 800 ml air
Langkah-langkah menyiapkan Seblak Kuah Pedas:
- Potong sosis berbentuk koin dan siapkan telur.
- Haluskan semua bumbu halus.
- Tumis bumbu halus hingga harum dan matang.
- Tambahkan telur dan orak- arik.
- Masukkan air. Rebus hingga mendidih dan masukkan mie. Tambahkan pula sosis (seharusnya sosis ditumis bersama telur, tadi kelupaan hehe).
- Saat mie sudah setengah matang, masukkan kerupuk dan makroni basah. Aduk perlahan dan tunggu hingga matang. Jangan lupa koreksi rasa.
- Seblak siap disantap.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan seblak kuah pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
