Sedang mencari ide resep seblak campur kuah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal seblak campur kuah yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari seblak campur kuah, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan seblak campur kuah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat seblak campur kuah yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Seblak Campur Kuah memakai 13 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Seblak Campur Kuah:
- Siapkan 1 bks mie keriting (isi 2)
- Gunakan 100 gr makaroni
- Ambil 3 buah sosis sapi
- Sediakan 3 butir telor
- Gunakan 6 batang sawi hijau
- Ambil Bumbu halus :
- Siapkan 15 buah cabe rawit
- Gunakan 8 siung bawang putih
- Sediakan 8 buah bawang merah
- Siapkan 1,5 ruas kencur
- Sediakan 1/2 sdt lada
- Sediakan secukupnya Garam dan gula
- Sediakan Kaldu bubuk
Langkah-langkah menyiapkan Seblak Campur Kuah:
- Rebus makaroni dan mie kira - kira 3/4 matang. Tiriskan dan siram dengan air dingin. Sisihkan.
- Buat telor orak-arik.
- Potong sawi dan sosis. Sisihkan.
- Haluskan bumbu halus. Tumis sampai harum.
- Masukkan kaldu bubuk dan tambahkan air secukupnya. Koreksi rasa.
- Masukkan sosis, telur orak - arik, makaroni dan mie. Aduk sampai rata.
- Masukkan sawi di akhir ketika Seblak hampir diangkat supaya tidak terlalu layu.
- Sajikan panas - panas.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat seblak campur kuah yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
