Sedang mencari inspirasi resep seblak kuah pedas (trik membuat kuah seblak menjadi merah) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal seblak kuah pedas (trik membuat kuah seblak menjadi merah) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seblak kuah pedas (trik membuat kuah seblak menjadi merah), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan seblak kuah pedas (trik membuat kuah seblak menjadi merah) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat seblak kuah pedas (trik membuat kuah seblak menjadi merah) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Seblak Kuah Pedas (Trik Membuat Kuah Seblak Menjadi Merah) menggunakan 13 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Seblak Kuah Pedas (Trik Membuat Kuah Seblak Menjadi Merah):
- Gunakan Segenggam kerupuk
- Sediakan 5-7 lembar sawi hijau
- Sediakan 1 butir telur
- Sediakan Bumbu
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Sediakan 1 siung bawang putih
- Sediakan 2 buah cabe keriting kering
- Ambil 5 buah cabe rawit
- Sediakan Kencur seruas jari
- Sediakan 2 gelas air
- Ambil Sejumput Gula
- Siapkan Royco
- Sediakan Sejumput Garam
Langkah-langkah membuat Seblak Kuah Pedas (Trik Membuat Kuah Seblak Menjadi Merah):
- Jika kalian belum punya cabe keriting kering, bisa buat terlebih dahulu. Caranya dengan mencuci cabe keiriting, lalu menjemurnya di bawah sinar matahari hingga mengering. Atau, bisa juga menggunakan oven dan microwave.
- Rebus kerupuk hingga lembek. Angkat dan tiriskan.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kencur, cabe keriting, dan cabe rawit. Bisa menggunakan ulekan atau blender.
- Potong-potong sawi sesuai selera.
- Kocok telur dalam mangkuk.
- Tumis bumbu yang sudah halus. Tunggu hingga baunya harum.
- Masukkan kerupuk dan sawi. Aduk hingga merata.
- Tambahkan air. Aduk kembali.
- Masukkan gula, garam dan royco. Tes rasa.
- Tambahkan telur. Jangan diaduk untuk hasil yang lebih nikmat. Tunggu hingga telur matang dengan sendirinya. Tes rasa.
- Seblak kuah pedas dan merah siap di santap.
- Note: bonus gambar seblak saya pakai resep cabe keriting biasa vs cabe keriting kering.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan seblak kuah pedas (trik membuat kuah seblak menjadi merah) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
