Sedang mencari ide resep seblak kuah bandung yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal seblak kuah bandung yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Seblak is an Indonesian savoury and spicy dish, originating from Sundanese cuisine in the western part of Java, made of wet krupuk (traditional Indonesian crackers) cooked with protein sources (egg, chicken, seafood or beef) in spicy sauce. Seblak is a specialty of Bandung city, West Java, Indonesia. Seblak can be acquired from restaurants, warungs or gerobak (cart) street vendors.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari seblak kuah bandung, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan seblak kuah bandung enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah seblak kuah bandung yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Seblak Kuah Bandung memakai 18 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Seblak Kuah Bandung:
- Gunakan 1/4 kg Kerupuk Aci Udang (rendam air mendidih 5 menit)
- Siapkan 10 buah Bakso
- Ambil Secukupnya ayam goreng suwir
- Sediakan 2 buah Telur (beri lada dan garam, kocok lepas)
- Siapkan 1 ikat Taisim
- Siapkan secukupnya Daun Bawang (iris-iris)
- Ambil secukupnya Kecap Manis
- Gunakan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Lada bubuk
- Ambil secukupnya Minyak Goreng
- Sediakan Bumbu Halus
- Siapkan 5 buah Cabe Merah Keriting
- Siapkan 25 buah Cabe Rawit (bisa ditambahkan kalo pengen pedes lagi)
- Siapkan 3 siung Bawang Merah
- Gunakan 1 siung Bawang Putih
- Gunakan 1 ruas Kencur
- Sediakan 1/2 potong Tomat
- Ambil secukupnya Asam Jawa
Resep seblak kwetiau pedas ini cocok kamu cobain di rumah. Cara membuat seblak kwetiau mirip dengan seblak pada umumnya, hanya saja pada langkah akhir baru tambahkan kwetiau basah. Lihat juga resep Seblak Kuah Pedas enak lainnya. Resep cara membuat seblak kuah, dengan bumbu yang biasa dipakai pedagang di daerah Bandung.
Langkah-langkah membuat Seblak Kuah Bandung:
- Tumis daun bawang hingga harum, masukkan bumbu halus yang sudah diblender, tumis sampe ga langu
- Masukkan telur aduk hingga menggumpal, lalu masukkan bakso, ayam suwir, taicim, tumis hingga taicim layu
- Beri sedikit air, masukkan garam, lada bubuk dan kecap manis, aduk hingga mendidih, jangan lupa koreksi rasa ya
- Masukkan kerupuk aci udang yang telah ditiriskan, aduk hingga matang, angkat dan hidangkan selagi hangat 😂😂
Rasa pedasnya dijamin kamu pasti akan suka. Sebab tidak sekedar pedas ya, tapi juga gurih akan bumbu. Seblak dulu hanya dinikmati dalam bentuk kering, yaitu kerupuk yang belum mengembang dan diberi bumbu khas, yaitu cikur dan cengek. Namun, sekarang ini seblak basah menjadi lebih populer, bahkan hingga ke luar kota Bandung. Resep Seblak Kering Renyah Pedas; Video: Reaksi Orang Korea Makan Seblak Bandung, Gokil Kepedasan!
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Seblak Kuah Bandung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
