Sedang mencari inspirasi resep cilok kuah ala seblak cilok online yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cilok kuah ala seblak cilok online yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cilok kuah ala seblak cilok online, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan cilok kuah ala seblak cilok online yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah cilok kuah ala seblak cilok online yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Cilok Kuah ala Seblak Cilok Online memakai 19 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Cilok Kuah ala Seblak Cilok Online:
- Gunakan Bahan cilok
- Ambil 100 gr terigu serbaguna
- Ambil 100 gr tepung tapioka
- Ambil 70-100 ml air panas (mimi pakai kaldu sapi)
- Ambil 1 batang daun bawang, iris halus
- Siapkan 2 siung bawang putih, haluskan
- Ambil Secukupnya garam, lada bubuk dan kaldu jamur
- Siapkan Tahu pong, iris segitiga kecil-kecil
- Sediakan Kuah
- Sediakan 1 liter kaldu sapi (bisa air biasa)
- Gunakan 3 siung bawang putih geprek
- Gunakan Secukupnya lada bubuk dan garam
- Ambil Secukupnya kaldu bubuk/jamur (bila pakai)
- Gunakan Bahan Tambahan Lain
- Sediakan Irisan seledri/daun bawang
- Ambil Bawang merah goreng
- Siapkan Sambal rawit rebus/ cabai bubuk
- Gunakan Pilus siap pakai
- Sediakan Kerupuk pangsit siap pakai
Langkah-langkah membuat Cilok Kuah ala Seblak Cilok Online:
- Campur bahan cilok, kecuali air/kaldu panas dan tahu. Aduk rata.
- Tuang kaldu panas, ga harus habis ya moms.. Sampai adonan enak dipulung aja atau kalis..
- Panaskan air sampai mendidih. Beri sedikit minyak. Test rebus dulu sedikit adonan. Bila sudah oke rasanya langsung dibulat2kan.
- Rebus di air mendidih sampai mengapung.
- Sisakan sedikit adonan, tambahkan air panas sampai jadi adonan lembek seperti adonan baso.
- Panaskan minyak, ambil satu potong tahu, beri 1 sendok kecil adonan cilok lembek. Langsung goreng ke minyak panas dengan posisi adonan aci di bawah.
- Goreng sampai garing. Tiriskan dan sisihkan. Panaskan bahan kuah sampai mendidih.
- Penyajian : tata cilok, tahu cireng, dalam mangkuk. Siram kuah dan taburi pilus, irisan seledri dan bawang goreng. Sajikan dengan sambal dan kerupuk pangsit.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat cilok kuah ala seblak cilok online yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
