Sedang mencari inspirasi resep seblak makaroni bakso (kuah pedas) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal seblak makaroni bakso (kuah pedas) yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari seblak makaroni bakso (kuah pedas), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan seblak makaroni bakso (kuah pedas) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan seblak makaroni bakso (kuah pedas) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Seblak Makaroni Bakso (Kuah Pedas) menggunakan 21 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Seblak Makaroni Bakso (Kuah Pedas):
- Gunakan 1 ons makaroni
- Siapkan 10 buah bakso ayam (belah 2)
- Sediakan 1 bonggol kecil sawi (potong-potong)
- Siapkan 2 butir telur ayam
- Siapkan 1 batang daun bawang, iris
- Ambil 1 lembar daun kencur, iris halus (optional)
- Siapkan 1/2 buah tomat (potong-potong)
- Siapkan 5 buah cabe rawit (iris serong)
- Ambil 2 buah cabe merah (iris serong)
- Gunakan 1 buah bawang putih (cincang kasar)
- Gunakan Gula, garam, kaldu bubuk
- Gunakan secukupnya Air (untuk kuah)
- Ambil Bumbu Halus :
- Sediakan 10 buah cabe rawit
- Ambil 3 buah cabe merah keriting
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Ambil 2 cm jahe
- Gunakan 3 cm kencur
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk
- Sediakan 2 sdm saos sambal
Langkah-langkah membuat Seblak Makaroni Bakso (Kuah Pedas):
- Rebus makaroni sampai lunak, tmbahkan minyak goreng 1 sdm di air rebusan supaya tidak lengket. angkat, tiriskan.
- Panaskan minyak sedikit, tumis bawang putih cincang sampai harum, masukkan cabe dan tomat, tumis sebentar. Lalu masukkan bumbu halus dan saos sambal. Tumis hingga harum.
- Masukkan telur, buat orak arik. Tambahkan air (saya pakai 300cc). Setelah mendidih, masukkan sawi, daun bawang dan daun kencur. Setelah agak layu, masukkan makaroni rebus dan bakso. Beri gula, garam, kaldu bubuk. Tes rasa. Jika sudah pas, angkat. Sajikan hangat2.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat seblak makaroni bakso (kuah pedas) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
