Anda sedang mencari inspirasi resep kuah cilok baso/bakso aci - kuah seblak - kaldu ceker dan daging tetelan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kuah cilok baso/bakso aci - kuah seblak - kaldu ceker dan daging tetelan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Cara membuat baso aci kuah merapi. Umumnya bakso aci dibuat dengan bahan tepung saja, namun saat ini olahan bakso aci bisa diberi tetelan tulang rangu, daging sapi dan juga daging ayam. Nah bagi yang ingin membuat bakso aci kuah garut yang enak, kenyal dan tidak alot, berikut Bahan-bahan dan Cara Membuat Resep Bakso.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kuah cilok baso/bakso aci - kuah seblak - kaldu ceker dan daging tetelan, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan kuah cilok baso/bakso aci - kuah seblak - kaldu ceker dan daging tetelan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat kuah cilok baso/bakso aci - kuah seblak - kaldu ceker dan daging tetelan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kuah Cilok Baso/Bakso Aci - Kuah Seblak - Kaldu Ceker dan Daging Tetelan menggunakan 19 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Kuah Cilok Baso/Bakso Aci - Kuah Seblak - Kaldu Ceker dan Daging Tetelan:
- Ambil 500 gram ceker ayam segar - cuci bersih
- Ambil 100 gram tetelan daging (sandung lamur) - cuci bersih
- Siapkan 3 liter air untuk merebus
- Ambil 5 lembar daun salam
- Sediakan 11 lembar daun jeruk atau sesuai selera (saya suka agak banyak)
- Ambil 7 butir bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Siapkan 3 butir kemiri
- Sediakan 3 batang daun bawang
- Sediakan 1 blok kaldu rasa sapi atau 1 sachet kaldu bubuk rasa sapi ukuran 9 gram (saya pakai 1 sdm bumbu kaldu organik merk Biocell)
- Gunakan 2 batang seledri
- Gunakan 5 sdm minyak
- Siapkan 2 sdm kencur bubuk atau sesuai selera (saya pakai merk Koepoe Koepoe)
- Ambil 1 sdt lada bubuk atau sesuai selera
- Siapkan 3 sdm saus tiram (saya pakai Saori) atau sesuai selera
- Ambil 2 sdm kecap manis atau sesuai selera
- Gunakan Pelengkap:
- Ambil Cilok atau bakso aci yang sudah direbus
- Siapkan sesuai selera cabe rawit
Baso aci atau bakso aci adalah salah satu kuliner jajanan Bakso aci ada yang menyebutnya bakso cilok (BACIL) ini mirip dengan cilok goang atau cilok. BAKSO ACI KUAH PALING ENAK KENYAL PEDAS INI RAHASIANYA resep bakso aci,cara membuat bakso aci,dan apa saja. Suegeerr bingittt kuah jadi pengen nambah terus, di Dalam boci nya ada Tulang Rangu sapi nya.eet. Baso Aci Kolechi Seblok Tulang Rangu, ceker & kikil Cilok Tomyam.
Langkah-langkah membuat Kuah Cilok Baso/Bakso Aci - Kuah Seblak - Kaldu Ceker dan Daging Tetelan:
- Rebus tetelan dan ceker bersama daun salam dan daun jeruk sampai empuk.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri dan 1 batang daun bawang yang diiris. Tidak perlu terlalu halus juga tidak apa-apa ya moms.
- Tumis bumbu halus dalam api kecil supaya tidak gosong. Tumis sampai harum dan agak kering.
- Tuang bumbu tumis ke dalam rebusan ceker dan tetelan. Aduk rata. Tambahkan bumbu kaldu, saus tiram, kecap manis, kencur bubuk dan lada bubuk. Koreksi rasa.
- Tambahkan pentol cilok atau bakso aci yang sudah direbus sebelumnya. Tambahkan pula irisan daun bawang dan seledri. Masak sampai cilok mengembang.
- Hidangkan dan tambahkan irisan cabai rawit jika suka pedas. Taburan bawang merah goreng pun akan menambah rasa kuah cilok. (Saya skip bawang merah goreng karena di rumah lagi kosong)
- Bisa juga ditambahkan kerupuk rebus (seblak) loh moms 😍☺️
Berbeda dari bakso daging biasa, bakso aci terbuat dari tepung tapioka alias tepung aci. CILOK CEKER KUAH / BASO ACI CEKER Ala amy dwm assalamualaikum, jumpa lagi sama aku Seblak Cilok adalah Salah satu kuliner khas Bandung yang begitu digemari bukan saja oleh warga Resep dan Cara Membuat Cilok Kuah Bandung Paling Enak. Bahan - Bahan Cilok : - Tepung terigu. Cara membuat cilok kuah yang pertama yaitu, masukkan tepung terigu, sagu, garam, seledri yang sudah dirajang halus, garam, dan penyedap rasa. Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil adonan terus diuleni sampe kalis.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kuah cilok baso/bakso aci - kuah seblak - kaldu ceker dan daging tetelan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
