Seblak kuah
Seblak kuah

Lagi mencari inspirasi resep seblak kuah yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal seblak kuah yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seblak kuah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan seblak kuah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah seblak kuah yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Seblak kuah menggunakan 21 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Seblak kuah:
  1. Sediakan sozis (potong2, goreng)
  2. Siapkan otak otak (potong2, goreng)
  3. Siapkan Tempura (pot, goreng)
  4. Sediakan telur, kocong pelan
  5. Siapkan 1 pcs mie instan(aku pke indomie rebus ayam bawang)
  6. Sediakan ceker ayam (aku skip cz g ada stock dikulkas)
  7. Ambil daun bawang iris2
  8. Siapkan kol iris halus
  9. Siapkan kemangi ambil daunnya(aku skip g ada stock)
  10. Ambil jeruk sambal
  11. Gunakan garam
  12. Siapkan gula
  13. Siapkan minyak goreng
  14. Sediakan bahan-bahan (yg dicuci, rendam lalu rebus):
  15. Sediakan kerupuk mentah (biasa buat ketiprak)
  16. Gunakan makaroni
  17. Sediakan bumbu halus:
  18. Ambil 3 siung bawang putih
  19. Ambil 1 ruas panjang kencur(aku banyakin cz suka kencur)
  20. Ambil cabai merah (sesuai selera)
  21. Ambil cabai rawit (sesuai selera)
Cara menyiapkan Seblak kuah:
  1. Tumis bumbu halus
  2. Tuang air secukupnya, tuang telur kocok
  3. Masukkan garam+gula
  4. Masukkan kerupuk+makaroni, tunggu sampaj mendidih
  5. Masukkan mie instan, kol, daun bawang, aduk2 sampai agak layu, masukkan kemangi. Matikan kompor
  6. Tata sozis, tempura, otak otak yg sdah dipotong dan digoreng siram dengan kuah
  7. Beri perasan jeruk sambal
  8. Hidangkan

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan seblak kuah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!