Seblak kuah homemade
Seblak kuah homemade

Lagi mencari inspirasi resep seblak kuah homemade yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal seblak kuah homemade yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seblak kuah homemade, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan seblak kuah homemade yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan seblak kuah homemade sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Seblak kuah homemade memakai 16 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Seblak kuah homemade:
  1. Siapkan 100 gr kerupuk mentah
  2. Gunakan 2 butir telur
  3. Sediakan 50 gr fusili
  4. Gunakan 40 gr makaroni
  5. Ambil 2 siung bawang putih
  6. Sediakan 3 siung bawang merah
  7. Sediakan 2 ruas kencur (memarkan)
  8. Siapkan 5 pcs cabe rawit
  9. Sediakan 2 pcs cabe merah
  10. Siapkan 2 lbr daun jeruk
  11. Gunakan 1 sdt lada bubuk
  12. Gunakan Secukupnya bon cabe level 30 (boleh skip)
  13. Ambil Secukupnya garam
  14. Ambil Secukupnya kaldu jamur
  15. Ambil Secukupnya gula pasir
  16. Sediakan 1 ltr air
Cara menyiapkan Seblak kuah homemade:
  1. Rendam kerupuk ke dalam air semalaman. Atau kalau ingin yang lebih cepat bisa direndam dengan air panas sekitar 3-4 jam
  2. Rendam makaroni ke dalam air dingin selama 30 menit. Jangan terlalu lama karena teksturnya mudah hancur. Untuk fusilinya cukup disiram air panas saja, lalu ditiriskan
  3. Haluskan bawang putih, bawang merah, cabe rawit dan cabe merah. Lalu tumis hingga harum
  4. Masukkan telur lalu aduk aduk agar telurnya tidak menggumpal. Setelah itu masukkan daun jeruk dan kencur
  5. Tambahkan air lalu masak hingga mendidih
  6. Masukkan garam, gula pasir, lada bubuk dan kaldu jamur. Koreksi rasa. Jika dirasa sudah pas, masukkan kerupuk, fusili dan makaroni yang sudah direndam sebelumnya. Masak hingga matang lalu matikan api

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat seblak kuah homemade yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!