Anda sedang mencari inspirasi resep seblak gurih pedas kuah kental yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal seblak gurih pedas kuah kental yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seblak gurih pedas kuah kental, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan seblak gurih pedas kuah kental yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah seblak gurih pedas kuah kental yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Seblak Gurih Pedas Kuah Kental menggunakan 17 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Seblak Gurih Pedas Kuah Kental:
- Sediakan 1 genggam kerupuk bawang mentah
- Sediakan 1 butir telur ayam, kocok lepas
- Ambil 3 buah bakso, iris
- Ambil 2 buah sosis, iris
- Ambil secukupnya Caisim
- Gunakan secukupnya Somay kering & pilus cikur
- Sediakan Air matang
- Sediakan secukupnya Garam & kaldu
- Siapkan Saos / kecap Raja Rasa
- Siapkan Bumbu Halus
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 2 siung bawang merah
- Sediakan 6 cabe merah kecil
- Siapkan 2 cabe merah keriting
- Sediakan 1 ruas jari kencur
- Gunakan 1 butir kemiri
- Siapkan 1 buah tomat ukuran sedang
Cara menyiapkan Seblak Gurih Pedas Kuah Kental:
- Rendam kerupuk mentah dalam air hangat sekitar 30 menit hingga mengembang (tambahkan beberapa tetes minyak goreng agar tidak saling menepel), tiriskan airnya
- Haluskan bumbu halus (uleg/blender)
- Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan bakso & sosis, aduk sebentar hingga matang. Sisihkan di tepi penggorengan
- Masukkan kocokan telur, orak arik hingga matang lalu campur rata dengan tumisan bumbu, bakso & sosis tadi
- Masukkan caisim, aduk sebentar hingga layu. Kemudian masukkan kerupuk bawang & air matang hingga seluruh bahan terendam
- Tunggu hingga air mendidih & menyusut sambil sesekali diaduk
- Bumbui dengan garam, kaldu jamur & kecap raja rasa sesuai selera
- Setelah air menyusut & mengental, masukkan somay kering, aduk sebentar, matikan kompor
- Sajikan seblak dengan taburan pilus cikur. Santap selagi hangat👌🏻
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Seblak Gurih Pedas Kuah Kental yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
