Seblak Kuah
Seblak Kuah

Sedang mencari ide resep seblak kuah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal seblak kuah yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari seblak kuah, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan seblak kuah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan seblak kuah sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Seblak Kuah menggunakan 16 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Seblak Kuah:
  1. Gunakan Bumbu Halus :
  2. Gunakan 2 bawang putih
  3. Siapkan 2 bawang merah
  4. Gunakan 1 ruas kencur
  5. Siapkan 2 cabe rawit (sesuai selera pedasnya)
  6. Sediakan Isi Seblak :
  7. Sediakan 1 genggam/lebih kerupuk mentah (bebas boleh udang/yg lain)
  8. Ambil 1 genggam macaroni spiral
  9. Siapkan 3 buah bakso potong jadi 4 bagian (digoreng dulu sampai matang)
  10. Sediakan Secukupnya kol/sayuran lainnya untuk tambahan saja (boleh skip)
  11. Sediakan 1 butir telur
  12. Siapkan Pelengkap :
  13. Gunakan Minyak goreng
  14. Sediakan Secukupnya garam
  15. Sediakan Secukupnya gula
  16. Siapkan Secukupnya air
Cara membuat Seblak Kuah:
  1. Rendam air panas kerupuk dan macaroni spiral hingga lembek. Haluskan seluruh bumbu terlebih dahulu. Saya sudah tambahkan garam di bumbu halus, nanti di akhir bisa di tes rasa lagi.
  2. Siapkan minyak secukupnya, panaskan. Setelah itu masukkan telur kemudian orak-arik sampai agak kering.
  3. Masukkan bumbu halus lalu tumis sampai harum. Masukkan air secukupnya aduk rata dan tunggu sampai agak mendidih.
  4. Masukkan isian seperti bakso, sayur kol, terakhir kerupuk dan macaroni spiral. Masukkan garam dan gula, tes rasa. Tidak perlu terlalu lama memasaknya.
  5. Sajikan dan nikmati selagi panas. Karena kalau sudah dingin seblaknya jadi 'nyemek' tidak lg berkuah. Selamat menikmati 😊

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan seblak kuah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!