Anda sedang mencari ide resep seblak basah bandung yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal seblak basah bandung yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari seblak basah bandung, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan seblak basah bandung yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan seblak basah bandung sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Seblak Basah Bandung menggunakan 17 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Seblak Basah Bandung:
- Siapkan 1 buah sayap ayam (rebus terlebih dahulu hingga matang)
- Ambil 20 gram makaroni
- Ambil 6 buah kerupuk putih
- Siapkan 1 buah sosis kanzler (iris tipis)
- Gunakan 6 buah bakso
- Siapkan 3 buah jamur tiram (suwir tipis)
- Ambil 1 butir telur ayam
- Gunakan 1/2 sdm bubuk cabai
- Ambil daun bawang secukupnya (iris tipis)
- Gunakan secukupnya garam
- Gunakan secukupnya lada
- Siapkan secukupnya kaldu jamur totole
- Siapkan Bumbu halus
- Gunakan 3 buah cabai merah
- Ambil 1 ruas jari kencur
- Ambil 3 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
Langkah-langkah membuat Seblak Basah Bandung:
- Haluskan bumbu cabai, kencur, bawang merah dan bawang putih terlebih dahulu (saya blender dengan menambahkan air secukupnya) lalu rebus kerupuk dan makaroni hingga matang kemudian tiriskan
- Panaskan minyak secukupnya, tumis bumbu hingga harum lalu tambahkan telur kemudian aduk aduk hingga telur 1/2 matang
- Masukkan sosis, bakso, makaroni, kerupuk, aduk aduk dengan bumbu hingga tercampur rata lalu tambahkan air secukupnya dan masukkan ayam
- Tambahkan cabai bubuk, garam, lada dan totole secukupnya lalu masak hingga matang kemudian sajikan dengan irisan daun bawang
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan seblak basah bandung yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
