Anda sedang mencari ide resep seblak kuah pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal seblak kuah pedas yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
YOUTUBE DEVINA HERMAWAN Seblak kwetiau kenyal dan pedas ala Devina Hermawan. KOMPAS.com - Seblak, makanan berkuah pedas dan gurih dari Jawa Barat ini punya banyak penggemar. Tak terkecuali di Jakarta, seblak banyak diburu khususnya pada musim hujan.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seblak kuah pedas, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan seblak kuah pedas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat seblak kuah pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Seblak kuah pedas memakai 16 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Seblak kuah pedas:
- Sediakan secukupnya kerupuk oren
- Ambil secukupnya makaroni
- Sediakan 1 buah sosis merk champ
- Gunakan 1 butir telur ayam
- Sediakan sawi hijau
- Siapkan daun bawang
- Gunakan 2 buah cabe rawit setan
- Ambil 7 buah cabe merah keriting (aku pake cabe yg udh di blender)
- Sediakan 2 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 1/4 ruas jari kencur
- Ambil royco rasa sapi
- Gunakan secukupnya micin
- Sediakan secukupnya gula pasir
- Siapkan secukupnya minyak goreng
- Gunakan air matang 1 gelas besar
Selain berbahan dasar kerupuk rebus, seblak juga bisa dibuat dari mi. Cara membuat seblak mi tak sulit karena bahan-bahan yang dibutuhkan sederhana dan tidak memerlukan waktu lama. Nah resep seblak basah kuah pedas ini bolehlah jadi tandingannya. Generasi millennial memang serba kreatif dalam menciptakan makanan baru, meskipun entah sampai kapan sebetulnya akan bertahan.
Cara menyiapkan Seblak kuah pedas:
- Rendam kerupuk dan makaroni selama kurleb 10 menit di air panas, sambil menunggu kerupuk dan makaroni lembek, potong sawi dan sosis
- Ulek bumbu seperti bawang putih, bawang merah, cabai dan kencur
- Panaskan penggorengan yang telah diberi minyak goreng secukupnya, lalu ceplok telur diatasnya, tunggu sampai setengah matang baru di orak arik
- Lalu masukkan bumbu yang sudah dihaluskan, aduk rata bersama telur yang sudah di orak arik
- Masukkan air matang, tunggu hingga setengah mendidih lalu masukkan sawi, sosis, makaroni dan kerupuk
- Lalu masukkan royco, micin, gulan dan daun bawang, aduk dan tunggu hingga mendidih. Setelah itu bisa cek rasa dan seblak siap untuk mengisi perut yang lapar, selamat mencoba hehe
Jika kamu mencari makanan kuah bercita rasa pedas, cobalah seblak. Makanan ini memang cukup populer dan sering dipilih banyak orang. Tak heran, bahan-bahan yang dibutuhkan sangatlah sederhana serta mudah dimasak. Bahkan, kamu bisa langsung membuat dan menyantapnya sekaligus dalam waktu kurang dari satu jam. Seblak seafood kuah pedas. foto: Instagram/@sawah.simbah.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat seblak kuah pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
