Sedang mencari inspirasi resep seblak kuah (ayam) 🍲 yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal seblak kuah (ayam) 🍲 yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seblak kuah (ayam) 🍲, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan seblak kuah (ayam) 🍲 yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat seblak kuah (ayam) 🍲 yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Seblak Kuah (Ayam) 🍲 memakai 22 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Seblak Kuah (Ayam) 🍲:
- Gunakan 5 buah sayap ayam
- Sediakan 1 buah daun bawang
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Ambil 1 ruas jahe
- Ambil 10 cabai rawit
- Ambil 2-3 cabai tiung (setan)
- Sediakan Secukupnya lada bubuk
- Siapkan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya gula
- Sediakan 1 sdm saos tiram
- Gunakan 1 sdm kecap manis
- Ambil 100 ml kaldu
- Gunakan 1 buah tomat
- Gunakan 2 genggam kerupuk
- Gunakan Toping
- Gunakan 5 buah sosi
- Gunakan 5 buah bakso
- Siapkan 2 keping mie eko
- Sediakan Secukupnya sawi hijau
- Ambil 1 buah telur
Langkah-langkah menyiapkan Seblak Kuah (Ayam) 🍲:
- Cuci bersih sayap ayam, rebus sayap ayam kurang lebih 30 menit sampai kaldu keluar berikan jahe & bawang putih saat merebus.
- Rendam kerupuk dengan air dingin/hangat kurang lebih 10 menit agar empuk
- Buat bumbu halus, yaitu bawang merah, bawang putih, kencur, kunyit, tomat, cabai rawit, cabai tiung blender hingga halus
- Potong daun bawang dengan ukuran sedang, siapkan sedikit minyak untuk menumis. Apabila sudah panas, masukkan daun bawang sedikit, tumis hingga harum lalu disusul dengan bumbu halus tadi
- Jika sudah wangi dan minyak keluar, masukkan kaldu ayam yang telah dibuat serta telur yang sudah di kocok kemudian aduk” agar tercampur, tambahkan gula garam atau kaldu bubuk, saos tiram, kecap. Tunggu beberapa saat lalu masukan kerupuk dan sayap ayam
- Apabila sudah mendidih, masukkan toping” yang sudah tersedia (mie, sosis, bakso, sayur sawi). Koreksi rasa, apabila sudah pas, sajikan. - Selamat menikmati.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat seblak kuah (ayam) 🍲 yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
