Seblak Kuah
Seblak Kuah

Lagi mencari ide resep seblak kuah yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal seblak kuah yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seblak kuah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan seblak kuah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah seblak kuah yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Seblak Kuah memakai 17 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Seblak Kuah:
  1. Siapkan 300 gr kerupuk
  2. Gunakan 5 sosis ayam
  3. Siapkan 5 otak - otak Ikan
  4. Gunakan 1 butir telur ayam
  5. Ambil 2 sayur cesim
  6. Gunakan 1 batang daun bawang
  7. Ambil 3 sdm saos pedas/ tomat
  8. Sediakan 1/2 bungkus bon cabe
  9. Ambil 3 sdm minyak goreng
  10. Sediakan 600 ml air (jika ingin kuah sedikit bisa dikurangi)
  11. Siapkan Secukupnya garam, gula, penyedap rasa
  12. Siapkan Bumbu halus :
  13. Siapkan 2 bawang putih
  14. Sediakan 5 bawang merah
  15. Gunakan 5 cabe rawit
  16. Ambil 2 cm kencur
  17. Siapkan 1 kemiri
Langkah-langkah membuat Seblak Kuah:
  1. Siapkan air ke dalam panci secukupnya, rebus kerupuk hingga matang, matikan api kompor.
  2. Tuangkan minyak ke wajan, tumis bumbu halus hingga harum, sisihkan dan masukan telur ayam kocok, lalu orak arik hingga matang, tambahkan air, saos pedas/ tomat, bon cabe, garam, gula, penyedap rasa, tes rasa sesuai selera.
  3. Masukkan kerupuk yang telah di rebus, potongan sosis, otak-otak ikan. Rebus hingga matang. Taburkan potongan daun bawang. Siap dihidangkan.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan seblak kuah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!