Seblak kuah pedas
Seblak kuah pedas

Sedang mencari ide resep seblak kuah pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal seblak kuah pedas yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seblak kuah pedas, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan seblak kuah pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan seblak kuah pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Seblak kuah pedas menggunakan 21 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Seblak kuah pedas:
  1. Gunakan Bumbu halus :
  2. Sediakan 1 genggam Cabai rawit
  3. Sediakan 3-5 buah cabai kerititing merah
  4. Ambil 3 siung bawang putih
  5. Siapkan 4 siung bawang merah
  6. Sediakan 1 buah kemiri
  7. Ambil 1 ruas kunyit
  8. Sediakan kencur (option)
  9. Gunakan 1 buah tomat
  10. Ambil Isian :
  11. Sediakan otak-otak
  12. Siapkan bakso ikan
  13. Ambil kornet /sosis (ayam/sapi)
  14. Sediakan 2 buah telur
  15. Siapkan boleh pake sayuran (me kembang kol & wortel)
  16. Ambil 3 genggam Kerupuk aci
  17. Gunakan Daun bawang
  18. Ambil secukupnya Air
  19. Siapkan Minyak untuk menumis
  20. Ambil secukupnya Gula,garam,lada,kaldu ayam
  21. Siapkan Kecap caos (option)
Cara menyiapkan Seblak kuah pedas:
  1. Rebus dulu kerupuk acinya.jangan terlalu matang. Sisihkan
  2. Ulek/blender semua bumbu halus. Tumis sampai harum.
  3. Masukkan telur, aduk sampai rata. Masukan sayur,otak2,baso ikan,sosis. Tumis sebentar lalu masukan air.
  4. Setelah mendidih masukkan kerupuk acinya, dan daun bawang, taburi garam, gula,lada, dan kaldu ayam secukupnya. Koreksi rasa. Jika dirasa sudah cukup taburi dengan bawang goreng
  5. Seblak siap dihidangkan

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan seblak kuah pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!