Lagi mencari inspirasi resep seblak kuah pedas enak yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal seblak kuah pedas enak yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep seblak kuah pedas enak khas bandung. Bahan: - Krupuk warna warni/ bawang (bebas) - Bakso ikan. Sedap dan pedasnya seblak kuah adalah hidangan mudah yang akan bisa anda buat di rumah.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seblak kuah pedas enak, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan seblak kuah pedas enak yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah seblak kuah pedas enak yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Seblak kuah pedas enak memakai 13 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Seblak kuah pedas enak:
- Sediakan 1/4 kg Ceker (bila mau)
- Ambil Tulang ayam (bila mau) 125gram a/ 1/8 kg
- Gunakan 15 lembar Daun jeruk kurleb
- Ambil 2 liter Air sekitar
- Siapkan 15 buah Cabai merah keriting
- Siapkan Cabai Rawit merah 5-8 buah (sesuai selera ya)
- Siapkan Kencur 4-6 buah (Kalau yang besar 4 kalau kecil 6)
- Ambil 8 siung Bawang Putih
- Ambil sesuai selera Sosis dan bakso (bila mau)
- Gunakan segenggam Kerupuk mentah
- Gunakan 1 butir Telor
- Ambil 2 sdt Kaldu bubuk
- Ambil 1 sdt Gula pasir
Seblak Kuah Super Pedas Bikin Kita Ketagihan. Cara Membuat: Rebus air hingga mendidih. Masukkan kerupuk dan mi keriting ke dalam air rebusan. Seblak punya cita rasa pedas dan gurih yang menggoyang lidah.
Langkah-langkah membuat Seblak kuah pedas enak:
- Siapkan ceker & tulang ayam lalu beri air hingga terendam semua lalu tambahkan daun jeruk biar lebih wangi rebus selama 2 jam. Setelah 2 jam sisihkan. Haluskan bawang putih dan kencur lalu haluskan semua cabai rawit dan keriting dengan memakai sedikit minyak.
- Untuk tahapan ini, bawang dan cabai bisa saja dihaluskan bersamaan atau bisa juga secara terpisah. Kalau mau mengikuti persis cara pedagang seblak, dipisah karena bisa atur kadar pedasnya, dan minyak cabainya bisa diatur juga merahnya bila terpisah.
- Cabai halus ditumis dahulu hingga matang dengan minyak secukupnya (hati-hati jangan sampai hitam) lalu setelah matang dan minyaknya berwarna merah, matikan api, angkat, dan sisihkan.
- Masak telur dahulu dengan minyak sedikit, bisa diceplok dahulu bisa langsung diorak-arik. Geser kesamping wajan lalu tumis bumbu bawang putih dan kencur yang sudah dihaluskan.
- Tumis hingga wangi banget lalu beri sambal yang sudah dimasak tadi. Atur kadar pedas sesuai selera (terlihat dari seberapa merah) lalu kasih air sekitar 500ml (kalau saya pakai air rebusan ceker, selain gurih juga wangi) lalu masukkan kerupuk mentah.
- Api sedang cenderung kecil agar konsentrasi melembutkan kerupuknya. Masukkan juga ceker, tulang (bila mau), sosis, bakso. Tunggu sampai semuanya matang dan kuahnya agak mengental.
- Bila sudah mengental masukkan kaldu bubuk (royco, masako dsb), dan gula lalu aduk rata. - Seblak seuhah asli bandung sudah bisa dinikmati :)
Bahan dasar seblak yang sederhana membuat cara membuat seblak tidaklah sulit. Cara membuat seblak membuat semua orang bisa menikmatinya. Bagi kamu pencinta makanan pedas, cara membuat seblak patut kamu coba. Jakarta - Seblak selalu masuk ke dalam daftar makanan pedas favorit. Diracik dari kerupuk, ditambah dengan bumbu kencur dan sambal pedas, rasanya semakin enak dan nagih.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Seblak kuah pedas enak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
