Anda sedang mencari ide resep seblak basah bandung yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal seblak basah bandung yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari seblak basah bandung, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan seblak basah bandung yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah seblak basah bandung yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Seblak Basah Bandung menggunakan 20 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Seblak Basah Bandung:
- Sediakan Bumbu halus :
- Sediakan 5 butir bawang putih
- Sediakan 4 butir bawang merah
- Sediakan secukupnya Kencur
- Sediakan 7 cabe rawit merah
- Ambil 4 cabe merah keriting
- Gunakan 1 buah kemiri
- Sediakan Bumbu halus bisa diblender/diulek ya teman2
- Ambil Bahan :
- Ambil 2 genggam kerupuk merah/putih
- Sediakan 1 butir telur
- Gunakan secukupnya Minyak
- Ambil secukupnya Kaldu bubuk
- Ambil secukupnya Air
- Ambil Cabai bubuk (opsional)
- Siapkan Topping :
- Sediakan Sosis
- Gunakan Bakso
- Siapkan Ayam suir
- Siapkan sesuai selera Topping
Cara menyiapkan Seblak Basah Bandung:
- Pertama-tama rendam kerupuk dengan air tunggu sampai tidak keras lagi
- Masukkan minyak, Tumis bumbu halus sampai matang, lalu masukan telur sambil diaduk sampai menjadi telur orak-arik
- Masukkan air secukupnya tambahkan kaldu bubuk, cabai bubuk, dan topping tunggu sampai airnya mendidih
- Jika air sudah mendidih, tambahkan kerupuk yang sudah direndam lalu aduk, koreksi rasa. Apabila sudah pas matikan kompor dan seblak siap dihidangkan
- ) note : jika ingin lebih enak, air bisa diganti dengan air kaldu ayam
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan seblak basah bandung yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
