Seblak Kuah Ceker Sosis
Seblak Kuah Ceker Sosis

Lagi mencari ide resep seblak kuah ceker sosis yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal seblak kuah ceker sosis yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari seblak kuah ceker sosis, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan seblak kuah ceker sosis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat seblak kuah ceker sosis yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Seblak Kuah Ceker Sosis menggunakan 20 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Seblak Kuah Ceker Sosis:
  1. Gunakan 1/2 kg sayap ayam
  2. Sediakan 20 buah ceker ayam
  3. Ambil 1,5 L air
  4. Gunakan 2 butir telur ayam
  5. Ambil 6 buah sosis ayam/ sapi. Potong sesuai selera
  6. Siapkan 3 batang daun bawang. Potong2 1 ruas jari
  7. Sediakan 1/2 buah bawang bombay, iris tipis
  8. Sediakan Kurleb 150-200 gr kerupuk udang
  9. Gunakan Kurleb 1/2 sachet lada bubuk
  10. Ambil 1 sdt kaldu bubuk
  11. Ambil 2 sdm garam halus
  12. Ambil 1 sdt gula pasir
  13. Siapkan Secukupnya minyak goreng
  14. Gunakan 🍶 Bumbu Halus :
  15. Ambil 10 buah cabe merah
  16. Ambil 5 buah cabe rawit setan
  17. Gunakan 10 buah bawang merah
  18. Sediakan 5 siung bawang putih
  19. Gunakan 2 buah tomat
  20. Gunakan Kurleb 1 jari kelingking kencur
Langkah-langkah menyiapkan Seblak Kuah Ceker Sosis:
  1. Presto sayap ayam dan cakar ayam dengan 1,5 L air kurleb 15-20 menit ➡ sisihkan.
  2. Panaskan minyak, goreng orak arik telur hingga matang.
  3. Masukkan bawang bombay dan bumbu halus, tumis hingga harum.
  4. Masukkan sayap dan cakar ayam yang sudah dipresto beserta kaldunya.
  5. Masukkan kerupuk dan sosis. Aduk rata, masak hingga kerupuk matang.
  6. Tambahkan garam, gula, kaldu bubuk dan lada bubuk, aduk rata ➡ koreksi rasa.
  7. Setelah rasa pas, tambahkan potongan daun bawang. Aduk sebentar, angkat dam sajikan. Selamat mencoba 👏🎉

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan seblak kuah ceker sosis yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!