Sedang mencari ide resep seblak kerupuk basah tanpa kuah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal seblak kerupuk basah tanpa kuah yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seblak kerupuk basah tanpa kuah, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan seblak kerupuk basah tanpa kuah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat seblak kerupuk basah tanpa kuah yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Seblak Kerupuk Basah Tanpa Kuah menggunakan 18 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Seblak Kerupuk Basah Tanpa Kuah:
- Gunakan 100 gram Kerupuk orange/udang
- Gunakan 100 gram Kerupuk Bawang
- Ambil 3 buah Sosis breakfast, iris menyerong
- Siapkan 5 buah Bakso, iris tipis
- Ambil 2 lembar Daun salam
- Siapkan 3 lembar Daun jeruk, buang tulangnya, iris tipis
- Ambil 2 lembar Daun jeruk, remas-remas
- Sediakan 100 ml Air kaldu ceker (+ cekernya sesuai selera)
- Sediakan 1 butir Telur, kocok lepas
- Gunakan 1 sdt Garam
- Gunakan 1/2 sdt Gula pasir
- Ambil 1/2 sdt Merica bubuk
- Siapkan Bumbu halus, haluskan:
- Siapkan 2 siung Bawang merah
- Siapkan 4 siung besar Bawang putih
- Gunakan 3 ruas Kencur (kalau suka, boleh ditambah. Saya pakai banyak 😁)
- Gunakan 5 buah Cabe keriting merah
- Gunakan 5 buah Cabe rawit merah atau sesuai selera
Langkah-langkah membuat Seblak Kerupuk Basah Tanpa Kuah:
- Rendam kerupuk dengan air mendidih, tutup mangkuk. Diamkan kurang lebih 15 menit.
- Dalam wajan, tumis bumbu halus dengan minyak hingga setengah matang. Masukan sosis, bakso, daun salam dan daun jeruk. Tumis hingga matang.
- Tuang air kaldu+ceker. Bumbui dengan garam, gula, dan merica bubuk. Didihkan. Tuang telur. Aduk hingga matang dan kuah menyusut. Koreksi rasa.
- Sajikan dengan taburan daun bawang.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Seblak Kerupuk Basah Tanpa Kuah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
