Anda sedang mencari ide resep seblak basah (seblak baseuh) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal seblak basah (seblak baseuh) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seblak basah (seblak baseuh), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan seblak basah (seblak baseuh) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Resep Seblak Basah khas Bandung ini menggunakan bahan dasar dari kerupuk mentah yang terlebih dulu direbus, lalu ditumis dengan beberapa macam bahan pelengkap lain seperti telur, ikan, dan sayur-sayuran. Seperti namanya Seblak Basah, makanan ini bukan termasuk jenis makanan yang kering atau renyah karena biasa disajikan dengan sedikit kuah. Seblak Basah Makaroni 🌟 Source by: Budhe Tri Tapi sudah saya sesuaikan dengan selera.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah seblak basah (seblak baseuh) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Seblak Basah (Seblak Baseuh) memakai 10 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Seblak Basah (Seblak Baseuh):
- Siapkan 200 gr kerupuk ikan/udang/aci
- Ambil 100 gr dada ayam (optional) iris dadu
- Sediakan 2 bh sosis (optional) iris tipis serong
- Siapkan 4 siung bawang merah/1 buah red onion
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Ambil 2 butir telur
- Gunakan 3 batang daun bawang
- Siapkan 1 sdt Kencur bubuk/1 ruas kencur segar
- Ambil 4/5 bh cabe merah keriting atau sesuai selera
- Siapkan 3-4 bh cabe rawit atau sesuai selera
Kali ini kami akan mengulas cara membuat seblak basah yang lengkap, gurih, enak dan nikmat dengan menggunakan bahan dasar kerupuk aci, lengkap dengan bumbu seblak yang khas dengan bahan sosis sederhana dan bakso parahyangan dengan rahasia mantap dan lezat. Nah, untuk variasi rasa dan toppingnya sangat bervariasi. Ada seblak mi, seblak kerupuk, seblak ceker, seblak cilok, seblak makaroni, dan masih banyak lainnya. Jika kamu ingin berkreasi mengisi waktu luang bersama keluarga bisa nih membuat seblak makaroni.
Cara menyiapkan Seblak Basah (Seblak Baseuh):
- Rendam kerupuk mentah dengan air mendidih dlm wadah tertutup selama 30 menit atau sampai kerupuk lembek.
- Setelah kerupuk lembek, tiriskan.
- Tumis bumbu iris, dan daun bawang sampai harum, masukkan telur, orak arik hingga merata, tambahkan garam, kencur, merica hingga rasa pas.
- Masukkan kerupuk, aduk dengan bumbu hingga merata. Angkat dan nikmati selagi panas 👌😀
- Happy mengunyah!! 😃
Keunikan seblak lainnya adalah karena hadirnya kerupuk yang direbus terlebih dahulu. Seolah menggantikan peranan mie, kerupuk basah ini memiliki tekstur kenyal dan ternyata menyatu dengan semua bahannya. Seblak juga masih memiliki nilai gizi kok teman-teman. Ada sosis, bakso, dan juga sayur serta telur di sana. Selain seblak, tersedia menu lain yang tidak kalah enak.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan seblak basah (seblak baseuh) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
