Anda sedang mencari ide resep seblak basah kerupuk aci yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal seblak basah kerupuk aci yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seblak basah kerupuk aci, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan seblak basah kerupuk aci yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah seblak basah kerupuk aci yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Seblak basah kerupuk aci menggunakan 12 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Seblak basah kerupuk aci:
- Gunakan 250 gram kerupuk aci
- Gunakan 1 butir telur ayam
- Gunakan sesuai selera daun bawang
- Ambil 1 buah tomat ukuran sedang
- Gunakan 1 liter air
- Siapkan 5 buah cabai rawit
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Ambil 2 butir bawang merah
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Ambil 1/4 sdt penyedap rasa
- Ambil 1 sdt gula Jawa
- Siapkan 50 ml minyak goreng
Langkah-langkah membuat Seblak basah kerupuk aci:
- Siapkan panci, panaskan 400 ml air. Setelah mendidih masukkan kerupuk aci, rebus sampai kerupuk aci lunak (tdk hancur)
- Sembari menunggu kerupuk aci lembek, haluskan cabai rawit, bawang merah, bawang putih. Potong tomat sesuai selera (hilangkan isi tomat)
- Setelah kerupuk aci lembek, angkat dan tiriskan, pindahkan kedalam air hangat agar kerupuk tidak menggumpal / menyatu
- Siapkan wajan penggorengan, masukkan minyak goreng, goreng telur sambil diaduk sampai menjadi berbutir butir. Angkat tiriskan, kemudian tumis bumbu yang telah dihaluskan beserta irisan tomat dan garam. Tumis sampai harum.
- Selanjutnya, masukkan 600 ml air kedalam tumisan tersebut. Tunggu sampai mendidih.
- Setelah mendidih masukkan kerupuk aci tersebut. Masak sampai kadar air berkurang. Masukkan telur dan penyedap rasa, aduk aduk sampai matang. Setelah matang, sajikan dan nikmati selagi hangat..
- Selamat mencoba. 😊
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Seblak basah kerupuk aci yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
